好吃又简单的炒河粉做法如下:
材料:河粉、芹菜、豆芽、豌豆、蒜苗、纤扰芦鸡蛋、香菜、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
工具:碗、盆、锅、锅铲、筷子、盘子。
1、准备好食材,鸡蛋炒好盛出来,河粉洗一下。
2、热锅放油,倒入芹菜和豌豆翻炒。
3、翻炒至七分熟的时候放入豆芽翻炒。放入盐、鸡精、生李脊抽、老抽适量,翻炒。加入河粉翻炒均匀后开小火,翻炒两分钟。
4、关火毁带,放入蒜苗和香菜碎翻炒出锅。
5、装盘,开吃。
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