在市场的风云变幻中,先是鸡蛋价格一路攀升,涨势迅猛,仿佛一场悄然来袭的风暴。紧接着,牛肉也未能幸免,价格如同被点燃的火箭般节节上涨。而这还未结束,那原本平凡的番茄也被卷入这场涨价浪潮,仿佛命运的齿轮开始转动,其价格也即将迎来上扬。这一系列的价格变动,宛如关税这把无形的大锤,重重地“砸”在了美国人的餐桌上。原本寻常的食材,如今却变得不再亲民,让普通民众在餐桌前也多了几分无奈与感慨,生活的成本在这关税的影响下悄然提升。
美联社7月18日报道,美国牛肉价格创下历史新高。根据美国政府数据,6月份碎牛肉平均价格比去年上涨近12%,未加工牛肉牛排的平均价格上升8%。
牛群数量创历史新低
一年进口超400万磅
△美国牛肉价格走势图
在过去的20年里,美国牛肉价格一直在稳步上涨,牛群数量几十年来则一直稳步下降。今年1月1日,美国有8670万头牛和小牛,这是自1951年以来最低的牛群数量。目前美国每年进口超过400万磅的牛肉,特朗普的关税政策可能会成为推动牛肉价格继续上涨的新因素。
美国从别国大量进口瘦牛肉下脚料,将其与本土生产的肥牛肉混合后,做成美国消费者吃的各种绞肉。大部分的瘦牛肉来自澳大利亚和新西兰,还有一部分来自特朗普威胁要征收高达50%关税的巴西。
美联社指出,如果关税长期维持,美国的肉类加工企业将不得不为进口瘦牛肉支付更高的价格。对于美国的生产商来说,对进口牛肉进行本土替代并不容易,因为美国农场更倾向于生产肥牛肉。
巴西:不接受美国施压
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