泥鳅要怎么烧才好吃(泥鳅怎么烧法好吃)_百科知识

admin

2023-01-23 17:33:48

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大家好，小纵来为大家解答以上问题。泥鳅怎么钓，泥鳅怎么烧好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、首先，泥鳅汤

2、 1.准备食材：泥鳅300g，姜2片，蒜2片，盐适量，料酒1勺。

3、 2.锅里倒油炒泥鳅去腥，放入姜、蒜、料酒翻炒。

4、 3.倒入砂锅，加入2碗水烧开。

5、 4、中小火煨30分钟，汤变白加盐。

6、第二，炖泥鳅

7、 1.准备食材：泥鳅鱼500g，植物油一勺，胡椒粉一勺，酱油一勺，料酒适量，蒜适量。

8、 2、泥鳅鱼洗的干干净净，但是活鱼很难得到。先撒点盐，让它吐出来，清空内脏。在切段，将泥鳅鱼煮熟。

9、 3.用热油炒蒜和辣椒，用酱油炒。

10、 4、然后放泥鳅，不停翻炒，翻炒5分钟。

11、第三，干烧泥鳅

12、 1.准备食材：泥鳅10条，油适量，盐适量，生抽5g，老抽5g，干辣椒适量，姜10g，花椒粒1g，料酒15g。

13、 2.泥鳅洗净，用盐和料酒拌匀，腌制10分钟。

14、 3.热锅放油冷却，将泥鳅煎至两面金黄。

15、 4.锅底留油，放入葱、姜、蒜、辣皮、花椒翻炒出香味。

16、 5、将泥鳅放入，加水、料酒、生抽、老抽和盐翻炒1分钟。

关于泥鳅怎么钓，泥鳅怎么烧好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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