鸡蛋的问题
创始人
2025-06-06 02:12:14
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鸡蛋的问题
在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
有可能天气太冷，为增加蛋鸡能量，饲料多加油，使蛋黄含油高，受到低温影响半凝固。
还有可能是一些企业用热水洗蛋、消毒，冬天冷，所以水温会调高一些，结果一不小心调过了。。。
不过，最大的可能是您老人家从来没吃过好鸡蛋！好鸡蛋，蛋黄膜强度都比较高，而且越新鲜的鸡蛋，蛋黄膜越瓷实！蛋黄一碰就散，那样的鸡蛋，就是快散黄的鸡蛋！那种鸡蛋，你拿在手里使劲摇晃，能听到很清楚的水声，再打开的话九成九就散黄了！
有可能买来时就不好或放的时间较长变质了 为了健康最好别吃了
咸鸡蛋么？最好别吃了。。
在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
有可能天气太冷，为增加蛋鸡能量，饲料多加油，使蛋黄含油高，受到低温影响半凝固。
还有可能是一些企业用热水洗蛋、消毒，冬天冷，所以水温会调高一些，结果一不小心调过了。。。
不过，最大的可能是您老人家从来没吃过好鸡蛋！好鸡蛋，蛋黄膜强度都比较高，而且越新鲜的鸡蛋，蛋黄膜越瓷实！蛋黄一碰就散，那样的鸡蛋，就是快散黄的鸡蛋！那种鸡蛋，你拿在手里使劲摇晃，能听到很清楚的水声，再打开的话九成九就散黄了！
有可能买来时就不好或放的时间较长变质了 为了健康最好别吃了
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