苹果、红枣期货：苹果涨0.4%红枣涨1.41%
【苹果与红枣期货、现货市场本周行情及后市分析】期货方面，本周苹果2601合约收盘8329元/吨，环比涨33元/吨，涨幅0.4%。现货方面，山东栖霞80#一二级现货价7600元/吨，环比持平，基差AP01 - 729，环比跌33元/吨；陕西洛川70#半商品现货价9600元/吨，环比持平，基差AP01 + 1271，环比跌33元/吨。 截至2025年9月10日，全国主产区苹果冷库库存20.91万吨，环比减6.44万吨，山东产区走货略加快。西部早熟富士交易为主，好货价稳，山东红将军质量差，好货难组织，库存果交易和价格稳定。 山东产区库存富士走货尚可，因西部早熟富士价高，部分客商有需求，价格稳定。早熟品种中，红将军上色一般，陕西早熟富士上量达高峰，弘前富士质量尚可，价格稳硬。 销区广东早间到车略增，日均25.60车左右，以富士为主，筐装好货走货尚可，箱装不快，中转库积压不严重。本周苹果现货行情稳定，库存低支撑价格，西部早熟富士上市但价高，下周库存富士去库或稳中增加。 苹果策略中性，当前库存低，价格有支撑，新季好货价高影响库存果走货，预计短期价格稳定。风险因素包括产区天气、货源质量和销区走货情况。 红枣期货方面，截至9月12日，2601合约收盘价11155元/吨，环比涨155元/吨，涨幅1.41%。现货方面，2024产季新疆灰枣收购价4.50 - 5.50元/公斤，均价5.33元/公斤，河北一级灰枣价9500元/吨，环比持平，基差CJ01 - 1655，环比跌155。 新季红枣主产区枣树进入上糖期，本周新疆气温15 - 31度，下周降温降水，关注对品质影响。预估新季产量56 - 62万吨，较2022年降5 - 10%，较2024年降20 - 25%，销区到货少，成交淡，36家样本点库存9321吨，环比减0.95%。 2024产季红枣产量大、库存高但质量差，去库慢，库存压力大。新季减产预期强，销区价格下调，购销淡，关注降雨对品质影响，短期价格易涨难跌。 红枣策略中性，减产未被证伪，盘面短期或上冲，但陈枣库存高，需关注新枣定产，若减产不及预期，价格或重回弱势。风险因素包括产区天气、市场到货及货源消化情况。
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