西贝致歉！从预制菜之争走向人身攻击，罗永浩与贾国龙没有赢家
9月15日，西贝发布致歉信，全文如下：
西贝餐饮与罗永浩预制菜之争引爆网络后，罗永浩9月13日曾表示“停战”，并说自己要去忙正事了。据媒体报道，14日，贾国龙在微信群的一段发言截图流出，其表示“我应对方式有错，改”。随后，有网友指出这段话疑似还有后半段：贾国龙称罗永浩是“网络黑嘴”“网络黑社会”。对此，罗永浩在直播中斥责对方“这个人不是好坏的问题，他肯定是智力有问题”，并在微博中表示“这件事我们没法揭过去了”。
↑罗永浩微博截图。
这原本是一场关于是否预制菜、价格合理性和消费者知情权的公共讨论，却在短短几日内从就事论事滑向人身攻击，甚至演变成一场“谁更会骂街”的闹剧，暴露出的不仅是企业面对舆论危机时的傲慢与失序，更深层的是公共讨论的失范。
遗憾的是，当一方以“网络黑社会”定性批评者，另一方以“智力有问题”回击，讨论的边界已然失守，理性让位于情绪，议题让位于人设，本可推动行业透明化的契机，沦为了消耗社会信任的口水战。
争论焦点为何跑偏？或许核心在于，双方都放弃了“对事不对人”的基本原则。无论是企业应对批评，还是公众人物表达观点，都需守住两条底线：一是避免标签化攻击，二是应聚焦问题本身。
企业面对消费者质疑时，标签化回应是最懒惰的策略。罗永浩作为公众人物，其发微博抱怨确实会带来舆论压力，企业本可通过“公开菜品制作流程”“邀请第三方检测”“调整价格策略”等方式化解危机，但贾国龙却选择用“黑社会”这类词汇攻击消费者（即便罗永浩是公众人物，其身份首先是消费者），无异于拒绝直面问题、转移矛盾。
某种程度上，贾国龙前脚表态“西贝今后将打明牌，彻底向胖东来学习”，后脚就用“网络黑社会”攻击批评者，如此“说一套做一套”，难免会让公众对西贝的透明化承诺产生质疑。
而公众人物在表达观点时，情绪化反击也不可取。对罗永浩而言，以“智力有问题”等词汇反击，同样偏离了理性讨论的轨道。作为公众人物，罗永浩的言论具有放大效应。他用“西门子待遇”（其曾因质量问题砸西门子冰箱）暗示可能采取更激烈行动，虽能博取部分网友支持，却也暴露了其应对争议时的情绪化短板。
再看餐饮行业。这场风波本可成为行业升级的契机，但贾国龙和罗永浩的互撕，让行业焦点逐渐偏移，人们的注意力开始从预制菜转向“贾罗大战谁更狠”。一场本可推动预制菜明示制度的讨论，被两人你来我往的嘴炮，变成了情绪垃圾场。企业学到的不是透明化经营，而是如何对批评者扣帽子，这都难言正常现象。
预制菜之争的最终落点，应是行业规范的完善与消费者权益的保护，而非一场场嘴仗。贾国龙若真想“向胖东来学习”就该明白：透明化不是喊口号，而是敢于接受批评、直面问题；罗永浩若真想“为预制菜产业做贡献”，就该把精力放在推动标准的制定上，而不是纠缠于“谁骂得更狠”。
当围绕西贝的菜品制作与服务质量的讨论，异变为两个逐渐被情绪裹挟的当事者，与一群看热闹的网友时，注定不会有赢家。而真正可能伤害的，反倒是那些期待预制菜行业更规范、餐饮消费更透明的消费者们。
此前报道：
来源：红星新闻特约评论员 毕舸 综合西贝XIBEI官方微博