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潜江龙虾冬捕潜江小龙虾开捕节

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2024-12-29 09:10:37

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12月28日，“潜江龙虾”冬捕活动在潜江市后湖虾稻共作立体模式试验示范基地举行。（湖北日报全媒记者任勇通讯员杜少华周瑞摄）

湖北日报讯（记者黄璐、通讯员杜少华、周瑞）12月28日，首届“潜江龙虾”冬捕活动火热开幕，随着龙虾捕捞队争相提笼起虾，一只只个头肥硕的冬虾蹦出水面，标志着鲜活冬虾正式上市，从潜江走上全国各地百姓餐桌。

冬季，本是小龙虾筑洞冬眠的时节。为打破小龙虾季节性壁垒，在省“虾十条”政策指引下，潜江联合中国科学院水生所等7家科研院所，重点攻关“四季有虾”核心技术，探索冬虾养殖模式并制定了技术标准，助力养殖户冬季亩均增收5000元。目前，累计上市冬季鲜活虾3650吨，整季可供应鲜活虾2.4万多吨，加速实现了小龙虾“卖一季”向“卖四季”转变。

活动现场，省发改委价格监测中心公布了当日冬虾价格：小青28元、中青39元、大青56元，小红28元、中红39元、大红56元、炮头87元。潜江市小龙虾产业发展促进中心工程师王淑娟说，今年的冬虾品质好、个头大、活力足，肉质饱满。

主打“季节差”的潜江冬季小龙虾，供不应求。冬捕仪式更是吸引了众多餐饮企业争相竞拍冬天的第一筐虾。最终，楚虾王以4800元的价格夺得今年第一筐冬虾。

“抓多少收多少，根本不愁卖！”养殖户关财章说，夏季市场上卖的小龙虾10多元一斤，而到了冬季，大规格的虾可以卖到50多元一斤，尤其是在春节期间，价格会更好。

湖北是全国小龙虾产业第一大省。今年以来，潜江、监利、汉川、黄梅等18个县（市、区）发展“四季有虾”模式，建成示范基地66个。预计到明年2月，全省冬季虾产量可达3万吨，鲜活美味的潜江龙虾一年四季都能供应。

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