各位一到夏天就手脚冰凉的小仙女们,今天我要分享一个被90%人当杂草的"超级叶子"!这个不起眼的野菜,可是我奶奶那辈人最爱的"暖身神器",现在居然沦落到被除草剂消灭的悲惨境地!最神奇的是,它能让女生夏天手脚不再冰凉,错过这个季节就要再等一年!
上周回老家,看见80岁的奶奶在田间地头采摘一种心形叶子的野菜。"丫头,这可是好东西,我们那会儿坐月子都吃这个!"奶奶的话让我半信半疑。回家照着老人家的方法凉拌了一盘,没想到吃完半小时,常年冰凉的手脚居然暖烘烘的!现在办公室的小姐妹们都管我叫"野菜挖掘机",天天追着问在哪能采到这种"神仙草"!
为什么女生夏天一定要吃它?首先,它是天然暖宝宝,专治女生手脚冰凉;其次,它还是补铁高手,含铁量是菠菜的3倍;再者,丰富的维生素C让皮肤水嫩嫩。而且,这种野菜5-6月最鲜嫩,过了就老了。最让人震惊的是,这么金贵的野菜居然不要钱!田间地头、小区绿化带随处可见,比超市里几十块一盒的保健品还给力!
接下来,给大家介绍一下3分钟搞定的神仙吃法。材料准备:新鲜野苋菜(学名:铁苋菜)300克、蒜末2瓣、生抽1勺、香醋半勺、芝麻油几滴。制作步骤如下:采采采:采摘嫩叶(认准心形叶片,背面有铁锈色);冲冲冲:流水冲洗3遍;烫烫烫:沸水焯30秒捞出;拌拌拌:加入调料拌匀。小技巧:焯水时加几滴油,叶子会更翠绿。我家那位钢铁直男老公,现在每周都主动要求:"老婆,那个能发热的凉拌草再来一盘!"
这个"杂草"还有三大逆天本领:百变天后,凉拌、煮汤、做馅样样行;速效暖身,吃完半小时就能感受到温暖;越吃越美,连吃一周气色明显变好。我给这个野菜起了个可爱的名字叫"暖心草",因为它真的像个小暖炉一样温暖全身。现在闺蜜圈里都在传这个"野菜界的爱马仕",成了今夏最火的养生话题!
如果你也想尝试一下,这里有一周不重样的花样吃法:豪华版:搭配核桃仁和枸杞,补血又补脑;懒人版:直接打汁喝,吸收更充分;创意版:和鸡蛋一起煎,做成野菜蛋饼。记住一个黄金法则:一定要选嫩叶,老叶子口感差还可能有苦味,5-6月的嫩叶最鲜美!
虽然这个野菜好处多多,但也要注意:采摘时避开污染源;不确定的野菜不要乱吃;第一次吃要少量尝试;体质特殊者谨慎食用。最让我感动的是,这个野菜居然改善了我多年的痛经问题,现在每个月那几天再也不用抱着热水袋发抖了!
自从发现这个"暖心草",我的生活发生了神奇变化:夏天敢穿凉鞋了,再也不怕空调房,省下大笔保健品钱,爱上了田间采摘的乐趣。原来最好的养生秘方,就藏在我们忽视的杂草堆里。最后分享一个有趣的故事:上周带婆婆去采野菜,老人家激动地说:"这不就是我们困难时期救命的'红军菜'吗?现在年轻人居然当杂草!"说完眼眶都红了...
各位亲爱的读者朋友们,你们那里有什么被遗忘的"超级野菜"吗?快来评论区分享你们的"野菜宝藏"吧!