秋季补养新选择：小白果莲子，助你安神养心！
随着秋季的到来，湖面上盛开的莲花逐渐结出了丰硕的果实——莲子。正如古人所言“夏赏莲，秋吃莲”，莲子作为一种药食同源的食材，成为了秋季进补的最佳选择之一。中医药学家李时珍称其为“脾之果”，意指其能够有效健运脾土，提升阳气，具有出色的秋季补益效果。
秋季莲子的好处
1. 养心安神
莲子的味道甘甜、微涩，性平，具有补脾养心的功效。对于因初秋湿气造成的睡眠质量下降，莲子则是极好的调理选择。民间流传着“若要不失眠，煮粥加白莲”的谚语，尤其适合心脾两虚、失眠多梦的人群。可以搭配酸枣仁来共同补益心脾，养血安神。
2. 补脾止泻
《神农本草经》认为莲子能“主补中、养神、益气力”。因此，莲子在中医临床上常用于治疗脾虚引起的泄泻、食欲不振等问题。它的甘味有助于补脾，而涩味则能有效止泻，适合脾虚久泻的患者。
秋季莲子的食用方法
莲子自古以来便是滋补佳品，许多经典菜肴中都离不开它的身影。以下是几款适合秋季的莲子药膳：
莲子百合排骨汤：排骨500克、莲子和百合各50克，枸杞少许。将排骨焯水后，与莲子、百合一同炖煮，加入调料即成，能安定心神，改善睡眠。
莲子八宝粥：将糯米、莲子、核桃、蜜枣、葵花子、葡萄干、梅子等混合煮成粥，健脾养胃，补中益气。
人参莲肉汤：白人参与去心莲子蒸制而成，适合病后虚弱、脾虚消瘦的人食用。
莲子粉羹：将莲子研成末，与龙眼肉煮成糊状，适合临睡前服用，助于安眠。
莲子雪梨汤：新鲜莲子、雪梨、山药、大枣慢炖，生津润燥，适合秋季饮用。
秋季是万物收敛的时节，保持早睡早起的作息，适应自然规律，能够帮助我们更好地调节身心，抵御秋季的干燥和寒冷。若秋季不当调养，可能会影响肺脏功能，导致健康问题的出现。
在这个秋季，莲子作为一种滋补佳品，既能养心安神，又能补脾止泻，成为了进补的理想选择。不妨尝试在日常饮食中加入莲子，让它成为你秋季养生的新伙伴。