在南漳县,有这样一群青年人,在青年夜校的烹饪班里“厨艺开挂”,开启一种夜学“充电”新选择。
日前,丰源酒店后厨一片热火朝天。青年学员们围在操作台前,洗菜、切菜、下锅、翻炒……动作从生疏到熟练。鱼香肉丝、清炒油麦菜等陆续出锅,大家互相品尝,赞不绝口。
青年夜校烹饪班学员罗洋说:“我把所做的菜品带回家和家人一起分享,家人非常开心,我也特别有成就感。”
这处烟火升腾的“课堂”,正是南漳“青年夜校”的人气班级——烹饪班。今年以来,团县委通过微信公众号发起投票,广泛征集青年们的“心愿课单”,烹饪班以超高人气脱颖而出,精准契合了不少年轻人的实际需求。
据悉,青年夜校作为由团县委与县青年联合会共同打造的学习交流平台,已陆续开设烹饪、网球、书法、非遗剪纸等12类实用性强、内容专业的课程,累计服务超过2000人次,深受年轻人欢迎。
(选自 湖北日报客户端南漳频道 作者 徐雅茹 陈陟陶)