荆楚网(湖北日报网)讯(记者何鹏 通讯员张红艳)为提升保育团队的视力防护专业素养,江汉区红胜幼儿园创新开展保育员与炊事员视力健康PK赛。该园作为武汉市视力健康管理重点学校,始终秉持“呵护儿童视力健康”的核心理念,聚焦家长与社会关注的视力健康焦点,从护眼知识、护眼游戏、护眼营养三方面齐抓共管,以专业与创意为幼儿视力健康筑牢“食”“护”双重屏障。
比赛中,保育员们化身“护眼讲师”,现场展示眼肌操示范动作,围绕“叶黄素食材搭配禁忌”“幼儿户外用眼时长标准”“幼儿用眼三个20标准”等核心知识展开激烈抢答。通过寓教于乐的竞赛形式,保育团队不仅精准掌握了膳食搭配比例、用眼误区破解要点,更将护眼知识融入日常保育工作,为幼儿视力健康保驾护航。
游戏是孩子的天性,视保员们收集废旧材料,制作护眼玩具,让孩子们在开心的游戏中,视力健康也得到改善。视保员们巧用环保材料,根据眼球运动协调、视觉刺激与保护平衡、手眼协调联动等原理,在规定的时间内设计打造出亮眼魔力手套、企鹅冰壶赛道、护眼飞盘转转乐、海洋大冒险……等护眼玩具。孩子们在游戏中锻炼了手眼协调能力,更在潜移默化中养成了科学用眼习惯。
食物营养给孩子的视力发展提供坚强的保障,在专业素养中,坚持幼儿日常的膳食营养中,炊事员们以“花青素+维生素A”、“维生素C+维胜素E+锌”的黄金搭配,呈现“明目桂蜜双糯饭”“亮眼红豆芋圆羹”“护眼鲜蔬炒虾仁”“润眸紫淮双色糕”……详解食材蒸煮温度对护眼营养素的保留技巧,让每道美食都成为视力守护“营养餐”。
红胜幼儿园园长表示,本次比赛将视防专业标准融入保育技能比拼,既是对保育团队专业能力的检验,更是对视防责任的深化。未来,幼儿园将继续以“食”“护”双翼,守护幼儿明亮双眼,让孩子们在科学呵护下看见更美好的世界。