神龙小学举办食堂开放日 多元视角共筑健康“食”防线
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2025-12-20 11:42:11
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荆楚网（湖北日报网）讯（记者林杉 通讯员邓晓慧）近日，武汉经济技术开发区神龙小学举办食堂开放日，邀请区人大代表、卫生副校长及五六年级家长代表走进校园食堂，与学校相关负责人一起，通过多元监督共同关注学生饮食安全与健康。
活动中，家长代表直接参与到下个月学生菜谱的确定过程中。他们聚焦菜品的多样性与适口性，建议在保证营养均衡的基础上，增添学生喜爱的健康菜式。随后，家长代表深入后厨，仔细查看食材保鲜、餐具消毒及操作规范等情况，对食堂的卫生管理给予了认可。
代表委员在实地察看后，与校领导进行了座谈。他们强调校园食品安全是重要的民生工程，建议学校将此类开放活动形成常态，并可将食堂拓展为开展劳动教育与食育文化的实践场所，从而帮助学生养成健康的饮食习惯。
来自协和西院的卫生副校长及专家从专业角度评估了学生餐的营养结构。他们表示，将依据季节变化与学生成长的实际需求，指导食堂优化膳食中蛋白质、维生素及膳食纤维的搭配比例，融入更多应季食材以增强学生抵抗力，让校园餐食在安全的基础上更具营养支持。
活动最后，各方代表一同试吃了学生餐并进行现场交流。学校相关负责人表示将认真研究吸纳各项建议，持续优化食堂服务，凝聚家校社医四方合力，切实守护好学生成长的每一餐。
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