雀巢中国回应召回奶粉
澎湃新闻记者 邵冰燕 吴雨欣
继雀巢在欧洲多国召回数批次婴儿奶粉后，中国市场也对部分特定批次的婴幼儿配方奶粉进行回收。
1月7日，雀巢中国方面人士向澎湃新闻记者表示，食品安全与品质始终是雀巢的重中之重。雀巢欧洲部分市场对婴幼儿配方奶粉产品启动了预防性回收措施。雀巢中国对此高度重视，中国市场少数产品可能受到影响，作为预防性举措，已经对部分特定批次的婴幼儿配方奶粉进行了回收。
“截至目前，我们尚未收到与相关产品有关的任何不适报告。所有在中国大陆市场注册并销售的雀巢特殊医学用途婴儿配方食品、超启能恩、启赋、S26铂臻等不受影响。我们始终将产品质量与消费者健康放在首位。”上述人士说。
雀巢中国官网发布的“预防性自愿回收婴幼儿配方奶粉”公告披露了需要召回的产品批次，涉及力多精、铂初能恩、舒宜能恩、惠氏等多批次产品。公告称，自愿回收所有此次涉事的进口自欧洲、在中国大陆跨境电商渠道销售的婴幼儿配方奶粉。本次回收范围之外的所有其他雀巢产品及同类产品的其他批次均可安全食用。
当地时间1月6日，据新华社报道，总部位于瑞士的雀巢公司表示，已在全球31个国家和地区发布针对部分批次婴幼儿配方奶粉产品的召回通知。雀巢当天在官网发文说，公司对用于生产可能受影响的婴幼儿配方奶粉产品的所有花生四烯酸油及相关油脂混合物进行了检测。雀巢解释说，发现供应商提供的这种油脂原料存在质量问题，相关批次婴幼儿配方奶粉中可能存在蜡样芽孢杆菌，这种细菌可能引起食源性疾病。
雀巢公司表示，由于花生四烯酸油被广泛用于多种婴幼儿配方奶粉，此次召回涉及多个国家和地区、品牌和产品。目前尚未确认有任何消费者因食用相关产品而出现患病情况。
新华社在报道中引用英国食品标准局6日在一份食品安全警报中介绍，蜡样芽孢杆菌具有高度热稳定性，因此在烹饪、使用沸水或冲调婴儿奶粉的过程中不太可能被灭活或破坏。这种细菌可能引发食物中毒，且症状可能迅速出现，包括恶心、呕吐、胃部痉挛等。
本期资深编辑 周玉华