仅北京就有10家 被列入名单 西贝计划关闭全国102家门店
创始人
2026-01-16 08:22:31
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楚天都市报极目新闻讯(记者黄永进 实习生曹亚丹 李秉坤)近日,网传西贝计划关闭全国102家门店,覆盖30余个城市,占门店总数的30%。不同门店对应不同的闭店建议,建议包括“关闭”“提前关闭”“合同到期闭店”“整体转让,待沟通”“谈降租,谈不下来再关”“一季度再看”等等。据中国新闻周刊报道,1月15日,西贝餐饮创始人贾国龙确认了该消息属实。

2025年9月,西贝遭遇“预制菜风波”。据了解,同年10月,西贝推出“满50元送50元券”等促销活动,累计金额达3个多亿元。

同年12月,贾国龙在接受媒体采访时表示,承认“选择正面硬刚”“开放厨房”等决策错误,“我认错,我向顾客认错,我向员工认错,也向我自己认错”。

在最近的一次专访中,贾国龙向媒体透露,2026年1月,门店生意同比下滑50%。

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