独家消息：西贝创始成员董俊义担任CEO，贾国龙退幕后！门店管理层工资延发，店长厨师长全部降薪，“新CEO首要目标是让公司活下来”_国内资讯_新闻资讯

独家消息：西贝创始成员董俊义担任CEO，贾国龙退幕后！门店管理层工资延发，店长厨师长全部降薪，“新CEO首要目标是让公司活下来”

创始人

2026-03-06 19:01:50

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3月6日，据媒体报道，西贝今日内部下发通知，除了最基层的服务员与后厨帮工，门店的运营骨干力量几乎全员被纳入薪酬缓发计划。

《每日经济新闻》记者从一位西贝店长处确认，总部在2月初就通知门店管理层工资延迟发放，原本应该3月10日发2月工资，延迟到3月底发，因为1月、2月确实公司经营比较困难。此外，店长和厨师长的薪资全部降薪30%，但这部分并非完全扣除，如果下个月门店能够环比上月减亏，这部分会以奖金的形式发放。

记者在采访中独家获悉，目前西贝内部的具体经营管理均由董俊义负责，一位内部人士告诉记者，虽然公司内部没有明确公布贾国龙卸任CEO的消息，但董俊义正以CEO的职位进行日常管理，上任后，董俊义先后提出了门店管理层降薪、店长负责门店减亏、取消西贝曾经的特色管理赛场制等措施，唯一目标就是让西贝走出困境。每经记者了解到，董俊义在创业初期就和贾国龙一起，曾在贾国龙探索快餐时担任过西贝CEO，2024年贾国龙放弃快餐探索回归公司管理后，董俊义卸任公司CEO。

贾国龙，视频截图

“老板（指贾国龙）比较仁义的，哪怕最难的时候也没有降薪、要求门店减亏，现在他退到幕后，新上任的CEO当下目标就是让西贝先活下来，大家也理解。”该店长告诉记者。

（免责声明：本文内容与数据仅供参考，不构成投资建议，使用前请核实。据此操作，风险自担。）

记者|赵雯琪

编辑|段炼魏官红易启江

校对|何小桃

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