“光盘小助手”“营养小顾问”……一盘校园餐里的跨学科课堂
荆楚网（湖北日报网）讯（记者林杉 通讯员何品菲 文雅）近日，武汉经济技术开发区马影河学校以“校园营养午餐”为载体，启动跨学科项目式学习系列主题活动。活动持续一个月，覆盖全校各班级，将营养膳食知识融入美术、科学、数学、劳动及德育课程。
学校相关负责人介绍，此举旨在落实“三跨双加”教育理念，以真实生活场景推动跨学科主题学习。
科普小报：美术遇见了科学
学校在升旗仪式和班级晨会中普及营养膳食理念，同步推送活动信息至家长群。
学生随后绘制健康主题小报。部分作品绘制食物金字塔，标注每日营养摄入量，用“荤素搭配、粗细结合、色彩多样”等原则讲解蛋白质、维生素的作用。另有作品聚焦“光盘行动”，用空盘子、麦穗等图案传递节约理念，配以“每一粒米都来之不易”等文字。还有学生化身“营养小顾问”，设计校园餐搭配方案，列出挑食偏食的危害。
科学教师提供营养知识支撑，美术教师指导构图与配色，语文教师协助文字表达。多学科协作下，学生完成的小报在班级内展示交流。
光盘打卡：数学与劳动进入食堂
学校将数学统计和劳动教育融入食堂日常管理。
各班推选“光盘小助手”，担任“数据调研员”，记录本班每日餐余垃圾量和光盘人数。同时，学生参与食堂就餐秩序维护、餐后桌面整理等劳动实践。经过一个月实践，各班级就餐秩序明显改善：学生用餐时保持安静，餐后在座位等候，有序排队回班。
班会展示：德育与多学科融合
随后，学校组织“文明就餐”主题班会研修，两节展示课面向全校教师开放。
杨洋老师执教“轻声用餐，文明‘食’光”展示课。课堂上，学生表演情景剧，模拟食堂就餐场景；开展辩论，讨论“小声说话是否必要”；现场模拟排队取餐、餐后归位等环节。
周佩珊老师以“营养午餐，健康‘味’来”为主题，带领学生进行趣味科普问答、膳食搭配体验，最后集体进行光盘承诺。
多位参与听课的教师表示，两节班会课将行为习惯养成与学科知识结合，为跨学科教学提供了可复制的范例。
马影河学校相关负责人表示，该项目将持续推进，后续将围绕校园餐开展更多主题学习活动。