8万斤岭南佳果派给师生！南方科技大学的荔枝很有“科技味儿”_教育文化

8万斤岭南佳果派给师生！南方科技大学的荔枝很有“科技味儿”

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2025-06-25 04:50:25

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深圳商报·读创客户端首席记者吴吉通讯员 徐晓美

荔熟时节，正值高校招生宣传季，广东各大高校纷纷各显神通。日前，南方科技大学开启一年一度“炫荔周”，向全校师生免费派发预估超8万斤自产荔枝，将岭南佳果转化为融合科研课堂与人文关怀的“最甜招生简章”。

今年，南方科技大学校园内荔枝林红果满枝，迎来丰产。全校精养结果树2000棵，占总数10%左右，预计产量超8万斤，其中桂味、糯米糍、妃子笑等优质品种占比九成。荔枝采摘派发活动预计从6月13日持续至6月20日，每日早采午送，最大程度保障新鲜度与口感。

据了解，除了生产园区和生态园林功能，南科大荔枝林还集科研、教学功能于一体。学校划拨上百棵荔枝树作为科研样本，搭建起天然实验基地与活体基因库。植物与食品联合研究所研究助理教授杨琰介绍，该所研究聚焦荔枝开花调控、果实品质提升及产后保鲜技术，并依托先进质谱分析平台，构建荔枝代谢网络图谱，筛选更甜品种、确定最佳采摘期。通过探索搭建从基础研究到产业应用的完整技术链，希望以绿色、智能方式延长荔枝保鲜期，让岭南鲜甜抵达远方。

此外，学校生命科学学院遗传学实验借助学校丰富的荔枝资源，打造户外实验课堂，将理论知识与实际结合。每年5月，课程进入实验阶段，高级实验师赵颖岚表示，课堂会带领学生进入荔枝林，采摘荔枝叶进行基因组DNA提取、PCR扩增等操作。把课程上的理论知识和实际生活相结合，深受学生的欢迎。

南科大已连续举办五届荔枝文化节，不管是派发荔枝还是游戏互动、荔枝科普，都传递着浓浓的人文关怀。“作为外省学生，初到南科大就被漫山荔枝林吸引。每年荔枝节和领荔枝是我夏天最期待的事，能感受到集体的温暖。”理学院化学系硕士研究生丁洋说。

（学校供图）

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