为切实贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》,助力幼儿健康成长,寻乌县思源幼儿园始终坚守科学配餐、营养均衡的膳食原则,本学期通过多渠道推进食谱播报,强化家园协同,为幼儿筑牢营养成长基石。
园内,食谱公示已成为膳食管理常态。幼儿园以色彩鲜明、图文结合的形式,清晰展示每日三餐两点的具体内容,方便师生与家长随时查阅。同时,电子屏滚动播放“营养搭配、健康成长”“美味可口、安全放心”等宣传语,营造出重视膳食健康的浓厚校园氛围。食堂工作人员严格按食谱规范操作,兼顾菜品口味与幼儿咀嚼、消化特点,确保餐食安全美味。

家园协同是科学膳食落地的关键。幼儿园每周通过班级家长群推送《营养食谱周报》,详细列明每日餐点名称、主要食材及营养简介。食谱设计注重优质蛋白、维生素与矿物质的均衡摄入,还会结合季节变化与幼儿体质灵活调整——春季增加钙质丰富的食材,秋季侧重润燥食材搭配。此外,周报中的“营养小贴士”,不仅介绍菜品营养价值,还建议家庭饮食与幼儿园食谱互补,助力培养幼儿良好饮食习惯。
持续的食谱播报与膳食宣传,让家长更深入了解幼儿园膳食安排与营养理念,有效增进了家园信任与合作。今后,该园将继续优化食谱设计、丰富播报形式,推动食育融入日常教育,为幼儿提供安全、营养、美味的膳食保障,携手家长共同守护幼儿“舌尖上的健康”。
(文/图 卢玉连)