工作提示
各学校(幼儿园):
临近春季开学,为做好校园食品安全保障,现将有关工作提示如下:
一、各学校(幼儿园)主要负责人应当组织食品安全总监、安全员、从业人员召开一次食品安全工作会议,压实安全员“日管控”、总监“周排查”、从业人员“过程控制”责任;
二、各学校(幼儿园)应当重新清理供货商资质,索取供货商有效证照,规范票证管理;
三、各学校(幼儿园)应当对食品经营场所进行一次大扫除,清理前期库存食品,巡查“三防”设施设备,调试、检修工用具,清洁消毒复用餐具;
四、各学校(幼儿园)应当对直接接触食品的从业人员进行健康管理,核对健康证明,排查传染病患者,组织食品安全培训教育;
五、各学校(幼儿园)应当根据各自经营特点,自查自纠存在的问题,找准关键风险点位,建立《食品安全风险管控清单》,并有效落实;
六、各学校(幼儿园)应当建立制止餐饮浪费工作机制,大力推行垃圾分类投放,餐厨垃圾集中处置。
益阳市市场监督管理局
2026年3月2日
上一篇:音乐教育可以盘活校园