
近日,我市各类学校迎来了春季新学期开学,随着孩子们重返校园,学校食堂的食品安全备受学生和家长的关注。为切实加强校园食品安全管理,有效预防食物中毒事故和食源性疾病发生,市市场监管局、市教育局、市卫健委在全市范围内组织开展2026年春季学期校园食品安全联合检查,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
联合检查组深入高新区实验幼儿园、阳泉一中、阳泉复兴实验中学等学校,详细检查了春季开学后学校及食堂食品安全各项工作部署和“第一餐”校长陪餐情况,现场查看食堂食品安全信息公示、食品安全总监和安全员配备、从业人员健康管理、食堂环境卫生、原料进货查验、加工制作操作规范、餐饮具清洗消毒、反食品浪费宣传教育、“明厨亮灶”建设、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况。
从现场检查来看,各学校对开学工作准备充分,环境卫生情况良好,米、面、油、肉、蛋、蔬菜等大宗食材能做到定点采购,台账记录完整。针对检查中发现的薄弱问题,检查组现场提出整改意见,要求立即落实整改,消除安全隐患。同时要求学校利用“开学第一课”“主题班会”等对学生开展针对性的食品安全知识教育,增强学生食品安全意识和自我防范能力。
下一步,各部门将持续紧盯“校园餐”集中整治,加大日常巡查、专项检查与监督抽检力度,严厉查处各类违法违规行为,筑牢师生“入口”防线,为新学期校园食品安全保驾护航。
供稿 | 餐饮科 毛贇程
编辑 | 宣传应急科 周雨吉
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