【护航中考】顺义区市场监督管理局筑牢初中学考食品安全防护网
创始人
2026-06-26 01:38:09
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今天开始进行初中学考，为切实保障广大师生食品安全，区市场监督管理局认真履职，抓细抓实各项食品安全制度落实，全力保障考试期间食品安全。
细化保障工作措施
提前与校方沟通对接，及时了解学校供餐情况，督促学校落实食品安全主体责任。
与区教委等职能部门加强对考点学校食堂的索证索票、晨午检记录、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行全面检查。对学校及周边食品经营单位进行重点检查，排查各类食品安全隐患。
开展食材监督抽检
考前委派专业检测机构对7家考点学校使用的食品原料及餐饮具进行监督抽检，重点抽取畜禽肉、鸡蛋、蔬菜、调味品等69件食材。
驻点保障食品安全
每日安排执法人员在7家考点学校驻点，实时监督学生餐加工制作过程，督促学校严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作餐食，及时制止操作不规范等行为，保障广大考生用餐安全。
下一步，区市场监管局将持续加强食品安全监管、妥善处置相关诉求，以高标准监管、高质量服务为初中学考顺利举行保驾护航。
供稿：餐饮服务科
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