严把秋季开学“第一餐” 守护校园“好食光”_教育文化

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2026-09-06 08:50:16

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金秋九月，新学期如期开启。为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，开学第一周，新余市市场监管系统对全市校园食堂开展秋季开学“第一餐”专项检查行动，以严标准、实举措护航新学期校园食品安全。

本次行动聚焦市直学校食堂，采取“四不两直”方式深入一线，对学校食堂开展全方位“安全体检”。执法人员重点围绕从业人员健康管理、食材进货查验索证索票、食品储存加工、餐用具清洗消毒、食品留样、“三防”设施落实等关键环节进行逐项排查，全面排查食品安全风险隐患。

通过本次检查，进一步压实了学校食品安全主体责任，有效规范了学校食堂加工操作行为，提升了校园食品安全管理水平，为新学期师生饮食安全筑牢了坚实屏障。

下一步，新余市市场监管系统将持续落实校园食品安全“四个最严”要求，不断强化日常监管与专项检查相结合，督促学校严格落实食品安全主体责任，守牢校园食品安全底线，为全市学生健康成长保驾护航。

来源 | 食品经营科

文字 | 叶晨露

图片 | 各县区局

核稿 | 刘巍

排版 | 温敏江

校对 | 晏家月

审核 | 黄任平

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