【特别关注】怀仁：羊肉产品亮相郑州火锅展（图文）
日前，第十届郑州火锅食材用品展览会在郑州中原国际会展中心隆重举行。怀仁市肉羊行业协会积极组织全市相关企业参展，向全国客商展示了怀仁肉羊产业的优质产品与品牌形象。
展会期间，尽管天气炎热，但怀仁展台前人头攒动，气氛热烈。现场烹制的热辣羊杂、香煎羊排等特色美食吸引了众多观众驻足品尝，成为展会焦点之一。那浓郁醇厚的香味在空气中弥漫开来，引得人们纷纷围聚过来，品尝后更是赞不绝口，不少人当场就向工作人员咨询购买方式。
怀仁市肉羊行业协会会长袁建军介绍，本次展会协会共组织了五家会员企业参展，展品有羊杂、熟羊肉、各类分割羊肉制品，以及羊油、羊杂类酱料、火锅底料等百余种深加工产品。袁会长表示：“我们怀仁羔羊肉的各类产品以其优良品质和独特风味，深受各地客户的欢迎。”
据悉，本届郑州火锅展规模盛大，展览面积达数万平方米，吸引了来自河南、山西、四川、重庆、广东及马来西亚等国内外供应链品牌企业参与。展会覆盖火锅食材、特色涮品、火锅底料调味品、餐饮食材、预制菜、休闲小吃、酒水饮品、餐厨设备、食品加工包装设备等火锅全产业链，致力于打造从源头到餐桌的一站式供需对接平台。在这里，各类新产品、新技术、新模式琳琅满目，为行业交流合作提供了广阔空间，有效促进了产业链上下游合作，为餐饮创业者与采购商搭建了高效对接桥梁，精准匹配多元化采购需求，助力餐饮行业高质量发展。
对于怀仁羔羊肉企业而言，此次参展意义非凡。在展会上，企业代表们与来自全国各地的采购商、经销商进行了深入交流，详细了解市场需求和行业动态。通过现场展示和品鉴活动，怀仁羔羊肉产品的知名度和美誉度得到极大提升，吸引了众多潜在客户。不少企业还与一些大型餐饮连锁品牌、电商平台达成了初步合作意向，进一步拓展了市场渠道。
怀仁的参展企业负责人纷纷表示，将以此次展会为契机，加大产品研发和创新力度，不断提升产品品质和服务水平，把怀仁羔羊肉的品牌擦得更亮。此次参展为怀仁羊产业走向更广阔的市场奠定了坚实基础，有力地推动了羊产业高质量发展。
通讯员：王晓丽 孙 宁
来源：怀仁市融媒体中心