“高原珍馐”飘香，“藏地匠心”引流：玉树特色产品叩响大湾区
10月22日，2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（以下简称 “深圳食博会”）在深圳会展中心（福田）盛大启幕。此次展会中，来自青海省玉树藏族自治州的 20 家企业组团参展，带来百余种极具高原特色的产品。
客商采购玉树野生冬虫夏草
从展会定位来看，深圳食博会依托粤港澳大湾区中高端消费潜力，为全球食品及农产品领域对接合作提供助力。此次玉树州企业组团参展，正是玉树藏族自治州工业商务和信息化局紧扣地方发展战略的重要实践—— 围绕玉树 “绿色有机农畜产品输出地主供区”“国际生态旅游目的地首选区” 两大核心定位，玉树州以野生冬虫夏草、牦牛、扎什加羊、黑青稞、芫根五大特色产业为根基，同时融入藏香、藏毯、藏糖、牦牛绒等文化创意与非遗产品的价值赋能，通过 “高原珍馐” 与 “藏地匠心” 的深度融合，不仅全面延伸了特色产业价值链，更构建起 “商贸为体、文化为魂” 的产业发展新模式。
客商品尝玉树黑青稞啤酒
展会现场，玉树特色产品的“吸引力” 直观体现在试吃体验区的热闹氛围中。参展企业主动邀请嘉宾与消费者免费品尝现煮牦牛肉、黑青稞啤酒、牦牛酸奶、乳酪等美食，醇厚的风味收获满场好评。“刚吃的玉树牦牛肉肉香特别浓郁，再配上一口黑青稞啤酒，感觉浑身都充满了‘洪荒之力’！” 市民张隆一边回味，一边忍不住为产品点赞。还有一位女顾客专程赶来 “补货”，她笑着说：“去年食博会第一天，我就买了玉树的牦牛酸奶和乳酪，家里人都觉得好吃，等我想再买的时候已经卖光了。前几天看到今年的展会信息，今天一早就过来了，就怕又错过。”
消费者品尝玉树牦牛乳酪
除了 “舌尖上的诱惑”，玉树州带来的文创产品同样圈粉无数，成为现场的 “打卡亮点”。“刚才在展馆里逛，看到两个女生拿着藏族手工艺品拍照，造型特别有民族特色，赶紧问了位置找过来。” 市民王媛驻足在文创展区前，仔细欣赏着藏毯、藏香等产品，“这些物件里能感受到玉树的文化底蕴，现在已经开始期待了，以后一定要去青海玉树，亲身感受当地的藏族文化。”
客商了解玉树文创产品
据玉树藏族自治州工业商务和信息化局相关负责人介绍，2025 年以来，玉树州已在北京、拉萨、上海、陕西、天津等地主办或组织企业参与多场展销推广活动。“我们一方面希望为玉树企业搭建对接平台，帮助他们直接链接国内大型商超、高端餐饮企业，争取建立长期稳定的合作关系；另一方面也鼓励企业通过参展交流，及时了解国内农牧产品的发展趋势、前沿技术和消费者需求变化，从而推动自身产品的创新升级。”
编 辑丨益西旺扎