康师傅，锚定西南
12月3日，康师傅饮品重庆智能化生产基地项目已进入试生产阶段。作为康师傅斥资10亿元打造的智能生产基地，该基地产能规模居全国康师傅饮品工厂前列，以年产3800万箱的硬核实力破解康师傅在西南地区产能不足的问题。
值得一提的是，此基地不仅是康师傅对产能的关键补充，更是其构建在饮品赛道核心竞争壁垒的关键举措，当前，饮料品类已跃升为康师傅的核心增长引擎，随着市场竞争的加剧，通过规模化产能提升成本优势的同时，也能借助灵活的生产线快速生产健康化、功能化饮品响应市场需求，推动康师傅在饮品赛道市场占有率的提升。
智能化升级
目前，基地的主体建设工程已全部完成，厂务楼、中央厨房、污水处理站等配套工程均已完工，车间内工人们正在安装调试生产设备。预计于本月该生产基地将正式投产。
2023年年底，康师傅控股集团与两江新区签约，成立重庆顶津饮品有限公司，在新公司的赋能下，新智能化生产基地于于2024年4月开始建设，地址位于重庆两江新区龙盛新城龙兴片区，项目占地91263㎡，总投资10亿元。
“智能化”、“数字化”以及对品质与安全的极致保障是新智能生产基地具备的核心优势。据悉，该基地率先投用了无菌、热罐和TP3条智能化生产线，主要生产康师傅系列茶饮料和果汁饮料，如冰红茶、茉莉蜜茶等明星产品。正式投产后，预估年产值约4亿元。
重庆顶津饮品有限公司方面称，基地一期投用的三条智能化生产线，采用了当前食品饮料行业最先进的智能化控制系统，项目所配备的全自动生产线可实现大小瓶兼用，以1L装产品为例，每小时产能可达4400瓶；当年产能预估可达3800万箱，后续每年会持续扩增产能，极大地提升了响应市场需求的灵活度。
在业内人士看来，无菌产线保证了产品的安全性，热罐产线则确保产品零氧化，保持原汁原味，新智能生产基地以技术壁垒构建起智能制造、食品安全、品质保障的三位一体的核心竞争力，有助于巩固康师傅的市场竞争地位。同时，三条生产线协同生产，覆盖了康师傅茶饮料、果汁等全品类饮料，满足了消费者的多元化需求。
破解产能痛点
此次康师傅斥资将工厂落子重庆并非偶然布局，而是基于对西南饮品市场需求深刻洞察下的战略抉择。康师傅方面指出，川渝地区茶饮料、果汁饮料产能紧张，无法有效满足川渝地区消费者对饮品的需求。
从市场基本面来看，西南地区人口基数大，消费者对饮料的需求不断攀升。重庆作为西南地区交通枢纽，基地建成后可辐射云贵川等核心消费市场，大幅缩短产品运输半径，降低物流成本的同时提升终端配送效率，有效解决旺季供货不足的行业痛点。
此外，作为新一代智能化工厂，重庆智能生产基地的产能规模居全国康师傅饮品工厂前列。重庆顶津饮品有限公司方面透露，待后续项目全部建成后，将配备9-10条完整产线，2026年1月，该工厂将正式量产，届时，厂区将先投用2条国际先进的饮料生产线（无菌＋热罐），生产康师傅系列主要品项茶饮料、果汁饮料。
在业内人士看来，新智能生产基地投产后，康师傅的年产能将大幅提升，能充分承接茶饮料、无糖茶、电解质水等主力及新品类的生产需求。
重庆顶津饮品有限公司方面表示，待康师傅饮品重庆智能化生产基地建成投产后，康师傅控股集团在重庆地区将实现全部产品线覆盖，节约物流成本，提升生产效能，未来将以该生产基地为中心，供应链立足重庆，上下游覆盖整个西南地区，进一步提升在西南地区乃至全国的市场占有率。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，中国的快消品行业已经从高增长切换到高质量发展的赛道上，康师傅的智能工厂践行了国家高质量发展大战略，也是匹配了康师傅自身高质量发展的核心需求，更加匹配了国家对于西南以及西北市场的重视度。
“我觉得康师傅的这个转型以及升级，对于未来中国的方便面市场、饮料市场，都有非常好的借鉴意义。”朱丹蓬表示。
构建综合竞争壁垒
重庆智能生产基地不仅是康师傅对饮品产能的补充，更是其构建在饮品赛道综合竞争壁垒的关键落子。
作为方便面巨头企业，康师傅饮料品类的增长势头正超越方便面品类，成为康师傅的绝对增长引擎。
2024年，康师傅方便面事业实现营收284.14亿元，占集团总收益35.2%。饮品事业整体收益为516.21亿元，同比成长1.3%，占集团总收益64.0%。饮料品类整体表现强劲的同时，康师傅在有糖茶、无糖茶等细分饮品领域不断领跑，多元布局已初见成效。在此背景下，扩充饮品产能，优化供应链布局成为必然选择。
值得一提的是，除重庆智能化生产基地的建设，今年以来，康师傅开启了高频建厂以扩充饮料产能的动作。
今年年初，康师傅饮品中原区域总部项目正式投产。这是康师傅在亚洲建设的单体最大、自动化程度最高、生产工艺流程最先进、产能速度最快的智能生产工厂，该项目占地133亩，总投资10亿元，单条生产线1分钟生产700多瓶饮料。
康师傅饮品中原区域总部项目还将打造成康师傅饮品北方区域研发总部、“康师傅”“百事”双品牌饮料生产基地。全面投产后，年产能将突破1亿箱，实现产值40亿元，将为康师傅中原地区市场提供充足的饮料产品供给。
在业内人士看来，2025年饮品行业两极分化加剧，农夫山泉、东鹏饮料等头部企业持续高增长，统一等竞品也在加码饮品创新。康师傅在产能上的密集布局一方面能够以规模化产能形成成本优势，另一方面也能通过研发体系快速响应无糖化、功能化的消费升级趋势，以创新产品满足消费者需求，从而确保在行业洗牌中持续领跑。