2024最新高嘌呤食物一览表
2024年《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》公布了400多种食物的嘌呤含量，高尿酸/痛风人群可以根据上面的食物进行日常饮食的调理。限于篇幅，今天，根据2024最新高嘌呤食物一览表，给大家看下各类食物前5名排行，让大家更好的知道哪些食物种一定要少吃。
2024最新高嘌呤食物一览表
1、禽肉类及制品前五名
禽肉类高嘌呤前五名分别是鹅肝、鸭胗（熟）、鸭肠（熟）、猪肝、鸡胗，其嘌呤含量是每100g含量为377mg、346mg、316mg、275mg、218mg，喜欢吃卤菜的朋友尽量要避开这些食物。
2、鱼虾蟹贝类前五名
鱼虾蟹贝类前五名分别是鲅鱼、贻贝、皮皮虾、鱿鱼、牡蛎，其嘌呤含量是每100g含量为452mg、414mg、254mg、244mg、242mg，吃海鲜这些食物要少吃。
3、藻菌类食物
藻菌类食物嘌呤含量最高的食物，分别是鲍鱼菇干、榆黄蘑干、紫菜干、香菇干，、花菇干，其总嘌呤含量424mg、415mg、415mg、405mg、357mg，这些干菜类食物生活中要注意少吃或者不吃。
4、豆类以及豆制品
豆类以及豆制品前几名分别是蚕豆（307mg）、黄豆（218mg）、绿豆（190mg）、黑豆（170mg）、腐竹（160mg），但是豆腐脑、豆浆的含量很低，可以放心吃。
5、鱼虾蟹贝类等淡水鱼
鱼虾蟹贝类等淡水鱼前五名分别是泥鳅、草鱼、河鲈鱼、武昌鱼、鳝鱼，其含量分别是247mg、134mg、133mg、128mg、127mg，日常中建议适量吃。
6、蔬菜类及制品
蔬菜类嘌呤含量是比较低的，大家可以放心吃，不过一下几种蔬菜需要适量吃。如豌豆、西蓝花、菜花、豆角、香椿，因为含量为86/58/41/40/40mg，如果长期大量食用还是会影响到嘌呤的。
7、水果类嘌呤含量
同蔬菜一样，水果的嘌呤含量也不高，其中含有较高的食物分别是桃、火龙果、芒果、樱桃、菠萝，大家日常注意下即可。
以上就是日常生活中各类食物不同种类的2024最新高嘌呤食物一览表，也是各类食物排行榜前五介绍，我们也是可以看到动物内脏、海鲜类产品的嘌呤含量是很高的，因此，在日常生活中，为了避免痛风发作，这类食物一定要少吃。
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