学校食堂严控食品安全 紫金校园食堂食品安全大检查
admin
2023-04-28 21:01:35
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荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员毛红平 曾宪锋 卢海荣）4月26日，红安县市场监督管理局会同县教育局组织开展了学校食堂食品安全联合双随机抽查工作。
联合检查组先后对红安竹林实验学校、红安县第一中学、湖北餐顺食品有限责任公司等8家单位的食品安全进行检查督导。
对食品经营场所的食品经营许可、原料控制（含食品添加剂）加工制作过程、供餐用餐与配送、餐饮具清洗消毒、场所和设施清洁维护、食品安全管理等情况综合检查，切实做到“进一次门，查多项事”，提升了综合监管效能。
通过此次联合行动，结合“明厨亮灶”远程监管，采用现场检查+非现场检查多维度智慧监管模式，依法加强食品安全全链条监管，强化了食品经营者的主体责任，从供餐到用餐，筑牢校园食品安全屏障，全力守护师生“舌尖上的安全”。
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