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啤酒小龙虾痛风套餐痛风能不能吃小龙虾里的配菜

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2023-06-05 09:41:34

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荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员赵妍玉珠）炎炎夏日来临，啤酒、烧烤、小龙虾成为夏日夜宵的标配。6月5日，笔者从襄阳市中西结合医院获悉，该院近来接诊了多名痛风患者。

前几天，高新区的胡先生（化姓）在朋友们的邀约下，连续多日在外吃小龙虾，喝冰啤酒。昨晚，沉浸在睡梦中的胡先生被刀割般的疼痛痛醒，关节处还有些许发烫。早上起床，他看到自己的脚趾又红又肿，脚一踩在地上就感到钻心的痛，于是一瘸一拐来到襄阳市中西医结合医院骨伤科就诊。

骨伤科副主任邹浩经过检查发现，胡先生的右脚第一脚趾关节发红肿胀，压痛明显，于是建议先抽血检查血尿酸水平和血常规。

经检查，胡先生的尿酸值高达600μmol/L，远远超出了正常的尿酸数值，结合病史、临床表现、血生化检验等，邹浩诊断胡先生患上了痛风性关节炎，而小龙虾配啤酒，再加上不规律的作息，正是胡先生的痛风发作的罪魁祸首。

“小龙虾含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养元素，但它本身是高嘌呤的食物，摄入过多会导致血尿酸含量升高。啤酒中含有大量的麦芽成分，麦芽也是高嘌呤食物。另一方面啤酒中含有的酒精对肌肉神经有刺激兴奋作用，使体内乳酸增多，抑制了肾脏对尿酸的排泄，进而诱发痛风发作。”邹浩介绍，每年的五六月份，小龙虾大规模上市后，都会进入一个痛风高发期。

邹浩提醒，有痛风史的市民要避免或尽可能少食用海鲜、动物内脏、含糖饮料、酒类，尽量食用低糖水果，增加新鲜蔬菜、膳食纤维的摄入。

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