大家好,小纵来为大家解答以上问题。米猪肉是什么猪肉,米猪肉是什么意思这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、 米猪肉,又称豆猪肉,是含有寄生虫猪绦虫囊尾蚴病的患病猪肉。瘦肉里有半透明的白色水泡,大小如黄豆,像肉里的米粒,所以叫米粒猪肉。这种肉对人体危害很大,不能吃。
2、 猪带绦虫又称猪带绦虫、猪带绦虫、猪带绦虫等。人是猪带绦虫的最终宿主,也可作为其中间宿主,以猪和野猪为主要中间宿主。
3、 米饭猪肉一般不亮,肥肉和瘦肉、五脏、脏器上或多或少都有米粒状的囊肿。包虫病是石榴子样的,寄生在肌肉纤维(瘦肉)中。
4、 腰肌是包虫病寄生最多的地方,用刀在肌肉上划开。
5、 一般厚度为1厘米,长度为20厘米。每1 cm割一刀,割完4 ~ 5刀。
6、 如果在切面上仔细观察,如果发现肌肉上附着有石榴籽大小左右的水泡,这种猪肉就是米猪肉。
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