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1、 不能吃,已经列入国家保护动物,马蹄蟹有毒。
2、 中华鲎、南方鲎为省内重点保护动物,《中国物种红色名录》濒危。
3、 鲎变形细胞溶解物中含有一种大分子非特异性蛋白质致敏物质,可引起皮肤过敏斑疹、红肿、瘙痒,严重者甚至出现过敏性休克或致命的毒性反应,导致中毒死亡率很高。
4、 这一现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期就有,与广西海洋研究所梁光耀等人报告的《广西沿海鲎属毒性调查初步报告》一致。
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