酥骨鱼的做法是什么？
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2025-06-10 13:39:13
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酥骨鱼的做法是什么？
首先就是将鱼提前腌制好，然后放入油锅里面炸至两面金黄，再挂上面糊，非常的可口，然后口感也是非常的酥脆，美味的外酥里嫩，非常不错。
小鱼洗净，用少许酱油、醋和盐腌制两个小时。腌制好的小鱼控干水分，五成热油温炸制成熟定型。油温升至七成热复炸，上色即出锅。高压锅加热加少许油，油温升高放入番茄酱翻炒，加入所有调料熬成酱汤。酱汤熬开好加入炸制好的小鱼，小火焖十五分钟，关火，闷泡12小时即可。
首先就是将鱼提前腌制好，然后放入油锅里面炸至两面金黄，再挂上面糊，非常的可口，然后口感也是非常的酥脆，美味的外酥里嫩，非常不错。
小鱼洗净，用少许酱油、醋和盐腌制两个小时。腌制好的小鱼控干水分，五成热油温炸制成熟定型。油温升至七成热复炸，上色即出锅。高压锅加热加少许油，油温升高放入番茄酱翻炒，加入所有调料熬成酱汤。酱汤熬开好加入炸制好的小鱼，小火焖十五分钟，关火，闷泡12小时即可。
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