大家好!你是否在经期后常常感到疲惫不堪,脸色暗淡无光?今天我想和大家分享一款“经期恢复神器”——红豆花生粥。看似普通的粥品,却拥有让你的脸色迅速红润的魔力!红豆的绵软与花生的香脆完美结合,吃上一碗,立刻感觉元气满满。我有个每次经期后都虚弱得像林黛玉的闺蜜,连续喝了一周后,现在素颜出门都被夸气色好!
那么,为什么这道粥最适合经期后呢?我记得上个月,我的闺蜜经期结束后,脸色苍白得像张复印纸。我给她煮了这碗粥,才明白红豆里的铁元素就像天然的补血丸,能够快速补充经期流失的营养。同事小美每次经期都头晕目眩,但坚持喝这个后,现在经期后都能精神抖擞地上班。妇科医生李阿姨也说:“红豆补血,花生补气,两样一起煮,胜过喝红糖水。”可见这道粥不仅能改善贫血,还能有效缓解经期疲劳,古代宫廷女子经期后常饮用,果然有其道理。
选材上也有讲究。挑红豆时要“三看”:一看颜色,深红发亮的最好;二闻气味,有淡淡豆香的才新鲜;三摸手感,颗粒饱满不碎的好。东北大红袍红豆煮粥最为软糯。而花生则要选红皮的,补血效果更佳。上周表妹来我家喝粥,看我特意挑红皮花生,她还嫌麻烦,结果尝完后专门去超市买了三斤囤着。
接下来是超详细的做法。浸泡有技巧:红豆和花生需提前泡4小时,这是煮烂的关键步骤,千万别偷懒!煮粥时,水开后转小火慢熬1小时。我第一次做时火太大,粥溢出来了,被老妈笑称为“火山爆发”。调味时只需少许红糖,厨房里飘散着豆香和花生香,连隔壁的猫都跑来蹲在门口。出锅后加上枸杞,既能补血又明目,我家注重养生的婆婆现在见人就说这个吃法好。
想给传统粥品加点新花样?可以试试这些创意吃法:加勺酒酿,补血效果翻倍;放点桂圆,特别适合经期后的女生;用椰浆代替水,香甜更浓郁。上个月闺蜜聚会时,我做了奶茶红豆花生粥,平时对养生粥不屑一顾的95后妹子们居然抢着喝,秘诀就在于加入红茶包和牛奶,口感丝滑,成为我们姐妹局的保留节目。
另外,有些实用小贴士可以让你的养颜粥更完美:如果时间紧迫,可以用高压锅煮30分钟,效果同样软烂。剩下的粥加点水煮开,打入蛋花就是美味早餐,我家小朋友最爱这个吃法,认为比买的即食粥好吃多了。懒人做法也有,所有材料放炖盅,预约炖2小时,适合工作忙的上班族,闺蜜靠这个方法经期后也能吃上热粥。
写完这篇文章,我的砂锅已经开始飘香了。你家的经期补血餐有什么特别做法吗?快来评论区分享一下吧,点赞最高的做法我会亲自尝试并拍照反馈哦!