官方再通报贵州习水食物中毒：排除人为投毒可能
9月21日，我市通报习水县发生食用“三明治”糕点出现不适症状事件后，市领导率队赶赴习水县进一步督促指导事件处置，调度增派专家力量，优化治疗方案，全力医治患者；加快事件复盘进程，追溯污染源头，依法调查处理；切实做好患者跟踪服务、知情通报等工作。
近日食用过“三明治”糕点的187人中，有136人住院观察治疗，经市县联合医疗专家组临床诊断，患者病症为沙门氏菌感染急性胃肠炎——普通型。136人中，在习水县人民医院观察治疗85人；根据患者及家属意愿，在遵义市内其他医院观察治疗12人、遵义市外医院观察治疗39人。截至9月22日14时，已治愈出院3人，其余在院人员症状较入院时明显减轻，均无生命危险。未住院观察治疗51人，经习水县人民医院回访，均未出现发热、腹痛、腹泻等症状。
经调查核实，排除人为投毒可能。目前，相关流行病学调查、案（事）件调查等工作有序进行。
遵义市食品药品安全委员会办公室
2025年9月22日
早前报道：贵州多名儿童食物中毒吐血，家长：县领导让我们删除视频
来源：奔流新闻（2025年9月21日）
奔流新闻讯（记者沙金萍）近日，家住贵州习水县的李女士在社交平台发布视频反映，自己的两个孩子食用当地一家蛋糕店的三明治后，出现呕吐、腹泻和发烧等症状。治疗过程中有政府工作人员要求其删除朋友圈的视频，社交平台上的视频也被屏蔽，食品鉴定结果也迟迟未出。9月21日，奔流新闻记者采访了李女士和习水县疾控中心等部门，了解事情原委。
两小孩食用蛋糕店三明治后上吐下泻并伴有发烧
“又想吐吗？不好意思，孩子又不舒服要吐，我一会儿打给你。”9月21日上午，奔流新闻记者刚拨通李女士的电话，就听到电话中传来孩子的哭泣声。十几分钟后，李女士回复记者称，“我女儿上小学二年级，儿子上一年级，都是吃了蛋糕店的三明治后生病的。”
李女士表示，9月16日晚，她从一家名叫“麦可美加乐”的蛋糕店购买了两块三明治，回家后放进冰箱，准备作为两个孩子第二天的早餐。这家蛋糕店在当地开了二十多年，小有名气，有几家连锁店，销售的产品都是自家工厂生产的。9月17日早上，孩子们吃完三明治后去上学，中午回家吃了饭。当天下午，老师打电话给她，说孩子们不舒服，让她去接回。回到家后，两个孩子开始呕吐、腹泻并发高烧，李女士和爱人赶紧将孩子送到习水县人民医院，并拨打110和12345。
“到医院后，我发现还有几个来看病的孩子，都是上吐下泻并伴有发烧症状。一打听都说吃过麦可美加乐蛋糕店的三明治或者其他产品。这些孩子中，有和我家孩子在一所学校的，也有其他学校的。”
李女士说，她报警之前，有家长16日就已经报了警。“我报警时警方要求提供证据。但我觉得如果16日有人报警后，警方能够重视，开始进行调查，我就不会去买那家的三明治了，孩子也不会生病。”李女士说。
转院诊断为食物中毒和肾积水 相同症状孩子不在少数
李女士表示，17日，孩子住院后，检查结果为“肠系膜淋巴结肿大”。习水县人民医院邀请遵义市第一人民医院相关专家协助诊疗时，建议将病情比较严重的患者转到遵义市第一人民医院治疗。18日晚，李女士将孩子转到该医院重新接受检查。
李女士说，孩子们在遵义市第一人民医院的临床诊断结果是食物中毒，而且超敏C反应蛋白超过了110mg/L（参考区间为0-10mg/L）。此外，还有胆囊多发结石和肾积水。
“我的孩子转到遵义市第一人民医院后，又从县医院陆续转来大概10个孩子。9月20日下午，其中两个孩子也检查出了肾积水，有一个还出现吐血和便血症状。因为医院说孩子的胆结石需要做手术，所以，我们20日晚又把孩子转到了重庆市儿童医院。”
“21日上午，我儿子也开始出现便血情况，并且持续上吐下泻。由于刚转过来，所以很多检查也还没有做。”李女士说。
被要求删除视频，社交平台的视频也被屏蔽
李女士还向记者表示，她在习水县人民医院的时候，县上的领导、疾控中心和蛋糕店的负责人都曾来过医院，疾控中心工作人员也拍照留了证据。蛋糕店负责人表示愿意承担所有人的治疗费用。
其间，县领导还让她把发在朋友圈的视频删除。“具体是县上哪个部门的领导我不太清楚。他们还打电话到我老家，让我爸妈联系我，让我把视频删了，我在社交平台上发的视频也被屏蔽了。”李女士说。
21日上午，记者就此事拨打习水县政府、习水县政府食品药品安全委员会办公室公开电话，但均无人接听。习水县人民医院工作人员表示，要请示领导后才能进行回复，但一直未获回复。
习水县疾控中心工作人员告诉奔流新闻记者，9月17日至20日，他们共采集了四份粪便和蛋糕店食品的样品，因为鉴定需要一周时间，所以目前还没有结果。“我今天值班，上午接到了三个关于这件事的投诉，之前有没有人投诉我不太清楚。”该工作人员说。
21日下午，李女士表示，“习水县政府、习水县教育局等相关部门的工作人员和学校领导还在找我谈话，除了说让我别担心，政府会处理好之外，仍然让我删视频。”