玉米界“天花板”上市了！东西湖“燕窝雪糯”10元一根走俏市场
湖北日报全媒记者 黄洁如 通讯员 张野
“一根玉米卖10块，疯了吧？”——这可能是很多人看到价格的第一反应。
但就在武汉东西湖区柏泉街，这种被称作“燕窝雪糯”的玉米不仅没把人吓跑，反而卖得俏。6月18日，记者走进柏泉农业技术开发有限公司的种植基地，30亩玉米正值采收期，地头价每根8到10元，依然供不应求。
答案就在口感里。燕窝雪糯玉米，果粒晶莹，5分甜5分糯，可以生吃，有市民形容它“像是冰淇淋的感觉”。当天前来采购的武汉东西湖区阳光家园园长肖建国也是柏泉本地人，他在基地里转了一圈，评价这里的农产品：“关键是品质好，追求的是品质，而且是无公害的。”
一株只留一穗玉米！ “笨功夫” 种出香甜糯玉米
在传统的农业逻辑里，玉米拼的是产量和价格。但在柏泉农业公司市场销售部部长张建东看来，这条路走不通。“以前种玉米是‘论斤卖’，现在则要‘论根卖’，注重品质和品牌。”转机源于一次成功的尝试。去年，公司小范围试种了燕窝雪糯玉米这个品种。在2026年初的柏泉庙会上，2000斤试种玉米三天内被抢购一空，销售额破万元。市场的热情给了他们极大的信心，今年，种植面积迅速扩大到了30亩。
为了确保这根玉米的品质，公司下了“笨功夫”：普通玉米一株能结两到三根，但在这里，工人们会提前把多余的掰掉，一株只留一根玉米，让所有营养集中供给这一根，让它长出饱满的颗粒达到甜糯的口感。这种精细化种植方式虽然牺牲了产量，却换来了极致品质。
品牌与渠道也在同步推进。张建东介绍，他们的模式是自己种植、自己销售、自己铺货，“把渠道差价掌握在自己手上”。他们瞄准本地商超和辖区企业，“只要超市说货卖断了，一个电话来，当天就能送到”。同时，柏泉街统一打造了“柏子香”公共品牌，未来全系列农产品都将以该品牌统一包装上市。
茄子已进入悦活里精品超市
同样的打法也用在了茄子上。基地里8亩长线茄子正同步采收，每天能摘三四百斤，采摘期可以从6月初一直持续到11月底。张建东算了一笔账：“茄子天天长、天天摘，哪怕每天只卖一点，时间长了也是一笔稳定的收入。今年茄子是百分百盈利的。”目前，这些茄子已经进入悦活里精品超市，辖区企业也主动上门订货。“我们卖5块钱一斤，市场上卖4块，但我们当天摘当天送，新鲜度是菜场比不了的。”张建东说。
把品质做上去，把渠道握在自己手里，把品牌立起来，柏泉农业的变化说大不大，说小也不小。张建东说得直白：“搞农业能盈利的不多，但只要算清账、找对路，一个品种一个品种地做，就能慢慢做起来。”
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