牛蛙被曝抗生素超标，多地采取行动
8月3日，有媒体报道，部分地方的企业牛蛙产品存在抗生素超标问题。
多地发布通报
8月3日，多地针对此事发布通报。
福建漳州市东山县市场监督管理局：报道涉及东山县祺行天下供应链管理有限公司采购销售问题，第一时间组成调查组，目前已对涉事企业产品进行封存并抽样送检，同时在全县开展专项排查整治。
广东汕头澄海区市场监督管理局：报道涉及澄海区顺联水产有限公司、蛙嘟嘟食品有限公司等2家经营主体。现场发现2家企业有牛蛙收购、宰杀及小型加工等活动，已对现场发现的牛蛙产品进行封存并抽样送检，同时在全区开展专项排查。
广东潮州饶平县市场监督管理局：涉事企业汕头市顺联水产有限公司有一仓库位于饶平县钱东镇新乡村附近。目前已对该单位涉事产品进行封存并抽样送检，相关情况正在深入调查中。
江苏无锡高新区（新吴区）市场监管局、无锡高新区（新吴区）农业农村局：报道提及新吴区瑞胜食品（无锡）有限公司。经查，该企业从事水产品和食用农产品销售等业务，现场未发现牛蛙及牛蛙制品库存成品。调查组立即开展链上追溯，对上游供应商单位进行排查检查，并对上游供应商鲜活牛蛙库存进行快检和抽样检测，快检结果均为阴性，相关情况正在深入调查中，同时在全区持续深入开展专项排查。
此前报道：
你爱吃的牛蛙可能抗生素超标
据媒体报道，记者对多个电商平台牛蛙产品进行检测，发现多个批次样品抗生素超标，最高的超标逾5倍，有的样本甚至检出禁用兽药。
记者溯源调查发现，部分地方的牛蛙养殖、厂家制作包装、商家销售……整个产销链条的抗生素检测把关都形同虚设。
生产工厂根据销售商要求，大批量收购、制作“常规”牛蛙（即未检测或含抗生素的牛蛙），同时为销售方提供“无抗”牛蛙样品供检查；销售商则将这类所谓“常规”牛蛙出售到各地市场、饭店等。
“抗生素”牛蛙怎么才能禁？专家建议，必须落实先检测、后交易机制，快检阴性直接放行，快检疑似阳性立刻截留封存、暂停流通；此外，监管重心也要前移，紧盯容易被忽视的养殖和运输暂养环节。
来源：央广网、“漳州市市场监督管理局”公众号、“新吴市场监管”公众号、澎湃新闻等
记者：徐钡儿、郑少纯