为确保2025年高考期间食品安全,自2025年5月26日起,阿左旗市监局组织开展了学校食品安全保障工作,从学生每日就餐的校内食堂,到校园周边的食品经营单位进行了全方位检查,保障了广大师生“舌尖上的安全”。
一是对考点学校食堂、校园周边食品经营单位开展检查,督促经营者落实食品安全主体责任,提高食品安全防范意识,严格执行食品原材料采购进货查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等食品安全管理制度,规范食品加工制作过程,切实做到风险可控,共检查考点学校食堂4家,校园周边食品经营单位27家次。
二是对考点学校食堂食品原材料开展快速检测,重点对使用蔬菜的农药残留、食用油酸价、过氧化值、大米新陈度进行检测,高考期间对食品原材料进行食品安全快速检测52批次,经检测全部合格。
下一步,阿左旗市场监管局将进一步强化校园食品安全监管,及时排查食品安全隐患,为广大师生打造安全、健康的饮食环境,全力保障广大师生饮食就餐安全。
前程似锦
初审:贾志勇
复审:仇静