
高位部署,强化组织保障
此次公务员录用考试食品安全保障工作事关考生切身利益,市市场监管局高度重视、高位推进,专门成立领导小组,明确工作责任、细化保障举措,形成上下联动、分工协作的工作格局,为考试期间食品安全保障工作奠定坚实组织基础,确保各项保障任务落到实处、取得实效。
全域排查,精准消除隐患
本次考试共设5个考点、515个考场,覆盖考生2万余名。考前,市、区两级市场监管部门联合开展拉网式排查,对5个考点及周边70余家餐饮服务单位,紧扣肉制品质量安全、网络餐饮规范经营专项整治要求,开展全覆盖、无死角、严标准的食品安全隐患排查,从源头排查化解食品安全风险隐患。聚焦从业人员健康管理、环境卫生状况、索证索票制度落实、进货查验记录完善等关键环节,重点核查肉制品进货渠道、储存条件、加工规范及网络餐饮线下实体店资质、配送管控、餐品包装等核心内容,逐项核查、逐一把关;对发现的问题督促立行立改,全力消除食品安全隐患。
严管严控,筑牢食安底线
始终坚持严字当头、全程管控,扎实抓好考点及周边食品安全监管,全面构建“驻点保障+动态巡查”双重监管防线,实现全程闭环管理。安排10名执法人员全程驻点监管,对餐具清洗消毒、烹饪加工操作、从业人员管理等供餐各环节实施动态化、全流程监管保障,并严格落实试餐制度,对考点供餐开展全程试餐把关。同时扎实开展抽样检测工作,对5个考点供餐点接的13个样品,进行农残快检,结果全部合格。考试期间,执法人员同步加大考点周边餐饮单位巡查频次,持续开展动态排查,同时畅通12315消费者投诉举报渠道,安排专人值守受理、快速处置涉考食品安全相关诉求,确保考点及周边餐饮服务监管无盲区、无漏洞,以硬核监管守住考试期间食品安全底线,切实保障广大考生饮食安全。