咸阳市食品药品检验检测中心快检筑牢中考食安“防护网”
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2026-06-23 21:09:55
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为切实保障中考期间师生饮食安全，咸阳市食品药品检验检测中心充分发挥食品快速检测技术的“前哨”与“靶向”作用，开展中考食品安全专项快检。

针对中考期间集中用餐量大、风险点密集的特点，中心检测人员深入考点学校食堂及定点保障餐饮单位，紧盯蔬菜、肉类、食用油等食材及餐饮具消毒环节，重点围绕农药残留、兽药残留、餐具表面洁净度等关键安全指标开展现场筛查。检测过程中，检测人员同时向餐饮单位从业人员科普食品安全日常管控要点，提示做好食材进货查验、储存加工、餐用具消毒等各环节管理，及时排查消除各类食品安全隐患。

此次专项快检严格执行“即时采样、即时检测、即时反馈”工作机制，做到食品安全风险隐患早发现、早预警、早处置，为广大考生营造了安全放心的用餐环境。（市食品药品检验检测中心供稿）

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