随着中高考落下帷幕,舟山市场监管在这场“舌尖上的护航”中交出满意答卷。连日来,全市系统以“零容忍”的高压态势紧盯风险隐患,全链条严管严控,用最严监管和最实举措,让考生吃得安心、家长放心。
各地护航中高考合集
定海


定海对辖区内中、高考考点8家学校食堂及周边餐饮单位进行全面排查,加强对供餐学校食堂菜单的审核把关,剔除高风险菜品,强化食品安全操作过程培训,对蔬菜农残、餐具表面洁净度等开展快速检测。
普陀


普陀对考点食堂进行全覆盖式检查,审查菜单、检验食材来源,并紧盯食材采购、储存、加工、餐具消毒、食品留样等关键环节,实现从原料到餐桌的全过程监管。
岱山


岱山以“驻点+陪餐”形式开展考点食品安全保障工作,全程扎根考点食堂,紧密跟进食堂一日三餐制作全程,在原料当天定点采购的基础上,对餐具、食材监督快检28批次,结果全部合格。
嵊泗


嵊泗对中、高考考点食堂进行全覆盖专项检查,核对食材索证台账、留样、食品标签等内容,全面排查存储、加工、餐具清洗消毒等流程,督促食堂规范操作,全力护航考生饮食安全。
新城


新城对考点食堂食材开展现场快速检测,严查进货查验、餐具消毒、食品留样、生熟分区等环节,全程驻点盯控加工全流程,排查整改食品安全隐患,护航考生安心应考。
金塘


金塘抓实校园及周边食品安全保障工作,由分管领导带队对金塘中学考点食堂开展全面检查,掌握中考期间学生和教师就餐情况,全程做好食品安全巡查值守,全力筑牢考生饮食安全防线。
六横


六横对辖区中学食堂开展食品安全检查,重点围绕食堂环境卫生、食品加工储存、餐具清洗消毒、食品留样管理以及从业人员健康管控等关键环节逐项核查,对发现的问题当场责令整改,确保所有隐患实现闭环处置。
普陀山


普陀山对考点学校食堂加工场所、设备设施、环境卫生进行全面检查。重点核查从业人员健康管理、进货查验、食品留样等制度落实情况,并在中考期间对学校周边餐饮店进行检查。
来源丨餐饮处
一审丨朱燕
二审丨陈建设