大荔餐饮协会“吃在大荔”走进九里香洛滨店对标交流学习
(李世居图文)8月17日,大荔餐饮协会 “吃在大荔”组织部分餐饮行业代表走进九里香洛滨店,开展品牌对标企业的交流学习与观摩指导。与会人员面对当前餐饮行业面临诸多问题与难点,通过此次活动,旨在让大家聚焦探讨、共同协商,分享九里香洛滨店自试运营以来的经营模式,为业内名企、名人提供一个访名店、取长补短的交流学习机会。当天与会人员参观了九里香的厨房、文化展示区以及各类包间、餐饮设施等。
九里香突出特色生日主题餐厅,秉持“让每一场生日宴席都充满仪式感”的理念。从场景布置、服务细节,到菜品研发、服务定义,每个环节都在传递一个核心思想:以更用心、更具仪式感的服务,为顾客创造美好回忆。生日宴在大家心中都是温暖的记忆,父母生日对于儿女而言如同节日,回家之路满是幸福。九里香特色主题生日宴以“全流程仪式感”为切入点,大力发扬和传承中华孝道文化。
活动中,九里香进行了情况介绍,餐饮协会支部书记马鸿武,会长吴兢、秘书长穆大军,以及九里香负责人范西峰等纷纷发言。餐饮协会的“领头雁”苏村聚宝嘉宴李平和一家春酒楼尚永洁分别分享了各自的经营做法与经验,让在场众人收获颇丰。
据餐饮协会会长吴兢介绍,此次交流活动,不仅是餐饮界优秀代表搭建的“取经”平台,更是行业同仁思想碰撞的难得契机。共同分享先进的服务理念与成熟的经营模式。让大家在交流中相互借鉴,共同成长,携手为餐饮行业的高质量发展注入更多活力!