四川西昌串烧烧烤配方秘方 四川竹签烧烤调料
admin
2023-06-06 09:43:48
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据青岛交通广播FM897报道，近日，广西柳州，烧烤光竹签就有1米8，不仅排面大，做法还讲究。
报道截图
拍摄者蓝女士介绍，这种烧烤主要是宴请客人、摆酒席时做的，其制作过程复杂，需要腌制，还要用新鲜的竹签子串起来。
据她介绍，平时，烧烤的竹签是1米左右，但拍摄当天是整个村的百家宴，因此竹签长度有1米8。由于肉串比较大，烤的时间久，必须用新鲜的、泡过水的竹子来做，不然烤到一半就会燃起来。
“好想吃，我来1串就行。”“这放在整个烧烤界也是相当炸裂的。”网友们纷纷评论道。
（极目新闻综合青岛交通广播FM897报道）
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