纯牛奶和豆浆可以一起喝吗
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2025-06-03 00:06:53
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纯牛奶和豆浆可以一起喝吗
牛奶和豆浆是可以一起喝的，但是有一一个前提条件，就是豆浆必须是经过煮沸的。生豆浆中含有含有“胰蛋白酶抑制剂”，会阻碍人体对蛋白质的消化。胰蛋白酶本身也是- -种蛋白质，豆浆经过加热煮沸，可以使里面的胰蛋白酶失去活性，即不能发挥作用。此外，牛奶和豆浆一起喝，可以达到互补作用，如豆浆中的维生素E、维生素K比牛奶中的多。
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