南蓝鳕和北蓝鱼的区别
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2025-07-14 21:39:06
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南蓝鳕和北蓝鱼的区别
南蓝鳕和北蓝鱼的区别:价格方面不同,口感不同,外形不同。
1、价格方面不同,南蓝鳕200元一斤,蓝鱼450元一斤。
2、口感不同,南蓝鳕肉嫩质白,味道鲜美可口,营养价值较高。蓝鱼肉色微微带粉,具有适度的纤维感,加热后肉质也不会变硬,口感非常好。
3、外形不同。南蓝鳕鱼身体长约40厘米,体重几千克,呈银灰色,略带黑褐色斑点,头部很大,嘴呈圆状,嘴唇很厚。蓝鱼体形细长,头部略扁,口大而宽,额头上有一个白色的斑点,背鳍比腹鳍长,尾部有深蓝色的斑点,腹部较白,身体颜色以深蓝为主,蓝鱼的体长可达30厘米
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