正宗东北辣白菜的腌制
创始人
2025-07-15 20:04:14
0次
正宗东北辣白菜的腌制
辣白菜是我们日常生活中比较常见的下饭菜，特别是夏天没胃口时，很多人都喜欢吃，但是有些朋友并不了解辣白菜是怎样腌制出来的，需要什么调料，运用什么诀窍才能做出又脆又辣又好吃的辣白菜。
怎么腌制辣白菜呢？
今天就与大家分享一道辣白菜的家常做法，既开胃又下饭，越吃会越过瘾。所用的调料很常见，白菜腌过之后，清爽脆口，颜色白中透红。
【辣白菜的家常教程】
【准备食材】
白菜，苹果，香梨，糯米粉，辣椒粉，红辣椒，食盐，姜，大蒜，白糖
【制作过程】
1、白菜掰成一片片，冲洗干净后，用撒小半碗粗盐。
2、锅里盛满水，压住白菜，让它更好更快地腌制出水分。
3、盆中加入小半碗糯米粉和适量清水，粉与水的比例是1：5，用小火慢慢熬制成浓稠状。
4、取半颗苹果和香梨去皮切成小块，3条红辣椒去籽切成小块，姜和大蒜也切成小片。喜欢吃很辣的朋友，可以不用去辣椒籽。
5、把苹果，香梨，红辣椒，姜，大蒜放在搅拌机里打碎，等糯米羹凉后，倒入3勺辣椒粉和1勺食盐搅拌均匀。
6、白菜腌制出水后，冲洗一遍沥干水分，将调料涂抹在白菜上面，再盖上保鲜膜，第二天后打开加入一小勺白糖提味搅拌均匀，再放入冰箱冷藏，等第三天就可以开吃啦。
辣白菜是我们日常生活中比较常见的下饭菜，特别是夏天没胃口时，很多人都喜欢吃，但是有些朋友并不了解辣白菜是怎样腌制出来的，需要什么调料，运用什么诀窍才能做出又脆又辣又好吃的辣白菜。
怎么腌制辣白菜呢？
今天就与大家分享一道辣白菜的家常做法，既开胃又下饭，越吃会越过瘾。所用的调料很常见，白菜腌过之后，清爽脆口，颜色白中透红。
【辣白菜的家常教程】
【准备食材】
白菜，苹果，香梨，糯米粉，辣椒粉，红辣椒，食盐，姜，大蒜，白糖
【制作过程】
1、白菜掰成一片片，冲洗干净后，用撒小半碗粗盐。
2、锅里盛满水，压住白菜，让它更好更快地腌制出水分。
3、盆中加入小半碗糯米粉和适量清水，粉与水的比例是1：5，用小火慢慢熬制成浓稠状。
4、取半颗苹果和香梨去皮切成小块，3条红辣椒去籽切成小块，姜和大蒜也切成小片。喜欢吃很辣的朋友，可以不用去辣椒籽。
5、把苹果，香梨，红辣椒，姜，大蒜放在搅拌机里打碎，等糯米羹凉后，倒入3勺辣椒粉和1勺食盐搅拌均匀。
6、白菜腌制出水后，冲洗一遍沥干水分，将调料涂抹在白菜上面，再盖上保鲜膜，第二天后打开加入一小勺白糖提味搅拌均匀，再放入冰箱冷藏，等第三天就可以开吃啦。
下一篇：我是一只小虫子评课优缺点
相关内容
最新资讯
oppo系统基于安卓吗,基于安...
你有没有想过，手机里的那些花花绿绿的界面，其实背后都有一个强大的系统在支撑呢？今天，咱们就来聊聊OP...
凡尔赛C5X斩获双安全认证：法...
极限测试下的双重安全认证 2025年7月21日，东风雪铁龙凡尔赛C5X在中汽中心夏测中完成三项严苛挑...
安卓5.0系统发布时间,从发布...
你还记得那个让安卓世界掀起一阵热潮的系统吗？没错，就是安卓5.0系统！它不仅仅是一个简单的系统更新，...
小米适配安卓8.0系统,畅享智...
你有没有发现，最近小米手机界又掀起了一股热潮？没错，就是小米适配安卓8.0系统的大动作！这可是个让人...
韩军机未经许可进入日本领空，日...
新闻荐读 据24日最新消息，韩国空军一架运输机当地时间13日因出现“沟通失误”，在未经许可情况下进入...
昆山千灯张先生通过军舰鸟灵活就...
在如今多元化的就业环境下，灵活就业平台正逐渐成为连接求职者与企业的重要桥梁。来自昆山千灯的张先生，就...
零跑汽车加速新品布局：今年3款...
近日，零跑汽车在新品发布后的媒体交流中，分享了其未来的发展蓝图与技术见解。零跑汽车的创始人兼董事长朱...
原创 特...
你有没有注意到，最近有人在朋友圈频繁炫耀自己买的车，微博上铺天盖地的全是新车试驾和车型改装的照片。可...
山寨手机是安卓系统,模仿与创新...
你有没有发现，现在市面上那些价格超低的山寨手机，几乎都是用的安卓系统呢？这可真是让人又爱又恨啊！今天...
安卓412怎么升级系统,轻松迈...
你那安卓412的小家伙是不是已经有点儿“老态龙钟”了？别急，今天就来给你支个招，让你的手机焕发第二春...