眼下正值云南野生菌上市季,云南大学附属医院已陆续收治多起野生菌中毒病例。
令人关注的是,该院普外一科一名主任医师也因烹饪、食用不当“中招”入院。多名患者还出现幻觉、肠胃不适等典型中毒症状,医院专家提醒广大群众要提高自我健康安全意识,确保食用安全。
云南大学附属医院普外一科主任医师张万福是河南人,但酷爱食用“见手青”。今年首批新菌上市后,他就与家人采购并自行烹制。因炒制总时长不足、过量食用,加之剩余凉菌未充分加热便再次食用,导致张万福很快出现舌头肿大、言语含糊、频繁打嗝等症状,同时产生“看见小人”等精神幻觉,伴有恶心、呕吐,连续两天失忆。所幸经该院急诊内科对症治疗,已顺利痊愈。
野生菌中毒后,经治疗已痊愈的张万福。
无独有偶,一名52岁患者食用黄肝菌后险遭不测。该患者与三人分食野生菌,首轮用餐无异常。之后他将剩余菌子冷藏后二次加热食用,随即出现中毒表现。起初未见明显异常,患者在家继续饮酒导致病情急剧加重,出现严重幻视。家属发现其对着已故亲人幻象说话、举止反常,甚至险些从高楼坠落,于是破门将其送医。在外院治疗数天效果不佳后转至云南大学附属医院,经规范救治,目前已能与人简单交流。
对此,该院急诊内科副主任医师朱峻波表示,作为云南省中毒救治中心、国家级重点专科,科室自5月起陆续收治野生菌中毒患者,6月进入接诊高发期,累计已达数十例。
中毒病例以误食见手青引起的神经精神类症状居多,部分重症患者因食用剧毒鹅膏、亚稀褶红菇等菌种,出现肝肾及心肌损伤,危重者需接受血浆置换、血液净化等救治。
结合多起救治案例,朱峻波提醒广大群众:切勿进山私自采摘野生菌;采购只选自身熟知、市面正规售卖的菌种;烹饪时务必足量高温焖煮满规定时长;隔夜存放的菌子切忌简单微波或短时加热后食用,尽量不吃剩菌;同餐家庭成员建议留一人少量进食或不食用,一旦有人中毒,可及时发现并送医处置。
转自:云南日报
原标题:《连续两天失忆!云南一主任医师吃菌子中毒,产生“看见小人”等精神幻觉,伴有恶心、呕吐,住进自己任职的医院》
来源:大河报