法治惠民惠企实事项目宣传展示㉒丨咸宁：法治护航线上烟火气 全力守护群众舌尖安全
目前，由省委依法治省办主办、荆楚网（湖北日报网）承办的湖北省2026年度法治惠民惠企实事项目宣传展示活动正在进行中，旨在深入学习宣传贯彻习近平法治思想，推进法治惠民惠企办实事工作，服务和保障湖北高质量发展。
活动期间，荆楚网开设网络专栏进行集中展示。今日推介的实事项目是咸宁市委依法治市办报送的咸宁市市场监管局项目“法治护航线上烟火气 全力守护群众舌尖安全”。
为深入践行法治为民理念，聚焦群众反映强烈的网络餐饮食品安全痛点难点，咸宁市市场监管局开展治理网络餐饮食品安全问题专项行动，对全市入网餐饮服务经营者开展全链条专项整治，通过创新监管模式、强化执法震慑、推进智慧治理，着力破解网络餐饮“后厨看不见、安全难保障”的监管难题，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，同时以规范监管净化行业发展环境。
到餐饮店现场检查食品安全
创新“你点我查”阳光监管，实现民意导向精准执法
打破传统“部门定项、被动监管”的固有模式，创新推行“群众点单、监管接单、结果晒单”的“你点我查”工作机制，将监管选择权直接交给群众。每月通过官方公众号发布征集公告，聚焦后厨卫生、食材公示、食品添加剂使用等群众关切的突出问题，广泛征集群众诉求。采取“不打招呼、直击后厨、现场核查”的突击检查方式，对群众点名的热门商户开展全方位检查，检查结果当月向社会公开。
推行“红黑榜”公示制度，构建多元社会共治格局
建立网络餐饮食品安全“红黑榜”常态化公示机制，将证照齐全、后厨整洁、管理规范的商户纳入“红榜”予以正向激励，对存在食品安全隐患、后厨脏乱差、证照不全的商户纳入“黑榜”公开曝光。
全市累计发布网络餐饮“红黑榜”28期，公示入网餐饮单位112家，其中红榜68家、黑榜44家。通过公示引导消费者“用脚投票”，倒逼经营主体主动落实食品安全主体责任。
开展夏季食品安全专项执法检查行动
实施全链条闭环整治，压实各方主体责任
建立“一把手负总责、分管领导专项督导、责任科室包干落实”的责任体系，紧盯平台端与商户端双向发力，累计监督检查外卖平台45家次，开展行政指导53次，专题约谈第三方平台，督促平台整改问题141个。强化行刑衔接与纪法衔接，对“幽灵外卖”、资质造假等严重违法行为保持高压严打态势，形成全链条、闭环式整治合力。
活动开展以来，全市累计行政执法立案797件，向公安机关移送违法线索70条，向纪检监察机关移送相关问题46个，运用监督执纪“第一种形态”处理51人，对网络餐饮食品安全违法行为形成强大震慑。
推进智慧监管赋能升级，提升治理数字化水平
以“互联网+明厨亮灶”建设为抓手，推动网络餐饮监管从“人防”向“技防”转变。建立动态工作台账，对未完成建设的经营主体实行日通报、周调度、月督办，稳步提升覆盖比例。同步推进放心消费商圈建设，打造线下餐饮消费示范场景，推动线上线下食品安全治理一体化提升，以数字化手段持续赋能监管效能升级。全市累计推动2688户网络餐饮经营主体完成“互联网+明厨亮灶”建设，覆盖率达到88.24%，实现后厨操作全程可视化、远程化监管，大幅降低了监管成本、提升了监管效率。
截至2026年7月，全市实现入网餐饮服务经营者监督检查全覆盖，累计发现并整改食品安全问题4860个；排查处置“幽灵外卖”、资质造假类问题761个，督促外卖平台下线不合格经营主体919家，网络餐饮市场突出问题得到有效整治，行业经营秩序持续规范。
通过“你点我查”“红黑榜”等亲民化监管举措，有效拓宽了群众参与食品安全治理的渠道，群众对网络餐饮安全的知晓度、参与度、满意度稳步提升。群众从监管“旁观者”转变为“参与者”“监督员”，切实感受到法治建设带来的民生实效，食品安全社会共治的良好氛围逐步形成。
（项目单位：咸宁市市场监督管理局）