肝脏炎症民间食疗方法（下）
鸡骨草蛋汤
适用人群：慢性肝脏炎症人群，症见肝区隐痛、烦热、尿黄、乏力、纳呆等。也可用于黄疸、胁肋不舒、乳腺炎等人群。
用法及宜忌：饮汤，食肉、蛋，每日1次。鸡骨草单一使用效果不明显，建议和其他利肝消炎类中药合用，同时注意避免生冷辛辣油腻的食物。
原料：鸡骨草、栀子根各30克，猪瘦肉50克，红皮鸡蛋1个，大料、花椒、葱花、白糖各适量。
做法：
1、将鸡蛋、栀子根、鸡骨草洗净；猪肉切片，放入锅中，用热水烫去腥味，捞出备用。
2、将鸡蛋放入锅内，加水煮15分钟至熟，剥去壳。
3、将栀子根、鸡骨草、猪肉片、鸡蛋放入砂锅内，加入适量水，放入大料、花椒(纱布包好)、葱花煮半小时，加入白糖，再煮半小时即可。
玉米须螺片汤
适用人群：急性黄疸型肝脏炎症人群。
用法及宜忌：每日2次，每次吃田螺肉50克，随意喝汤吃菜。
原料：玉米须60克，菜胆、田螺肉各100克，姜、葱、盐、植物油各适量。
做法：
1、玉米须洗净，放入炖蛊内，加水200毫升煎煮25分钟，去渣，留汁液备用。
2、菜胆洗净，切段；田螺肉洗净，切薄片；姜切片；葱切段。
3、将炒锅置大火上烧热，再加入植物油，至六成热时加入姜、葱爆香，注入清水300毫升烧佛，下入螺片、玉米须汁液、菜胆、盐，煮5分钟即可。
功用解析：本品能平开利胆，泻热利水。
灵芝女贞丹参汤
适用人群：慢性肝脏炎症见胁助隐痛、劳则痛甚者。
用法及宜忌：每日1次，早或晚温服。
原料：灵芝、女贞子各15克，丹参、鸡内金各9克。
做法：
1、将灵芝、女贞子、丹参、鸡内金处理干净，一起放入砂锅内， 加适最清水，用大火煮沸后，转小火煎1小时，取汁。
2、砂锅中再加入适量清水，用大火煮沸后转小火煎1小时，再取汁。
3、将两次煎取的汁水合并，温服即可。
功用解析：本品补肝肾，活血，助消化，适用于肝肾不足、胁痛、疲劳、纳差及食少等症的辅助治疗。
罗汉雪梨子
适用人群：肝脏炎症、肝硬化等人群。
用法及宜忌：代茶频服，每日1剂。慢性肠炎，脾胃虚寒，糖尿病患者忌食。同时忌食生冷辛辣油腻的食物。
原料：罗汉果、雪梨各1个，冰糖、淀粉各适量。
做法：
1.将雪梨去皮、核，切碎块，放在碗中；罗汉果洗净备用。
2、将罗汉果与切好的雪梨同放锅中，加水、冰糖，用大火烧沸后，转小火煎半小时。
3、淀粉放在碗中，加适量水调成水淀粉，将水淀粉缓缓倒入汤内，边倒边用大勺搅拌，煮至粘稠即可。
编辑：方舟