面试聚焦 | 从“鸡排哥”爆火看情绪价值消费
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江西景德镇摊主李俊永（“鸡排哥”）近期凭“脱口秀式售卖”和真诚经营走红网络。他以热情风趣的互动、稳定6元/份的价格和“学生优惠1元”等暖心规则，让顾客感受到满满情绪价值。因准时出摊、信守承诺、坚持品质，被网友称为“鸡排主理人”。9月下旬起，摊位前时常排起长队，城管还为其安排新便民摊位并维护秩序。他的故事不仅成为当地美谈，还被不少学校用作作文素材，传递“真诚与坚持”的力量。
题目预测
景德镇摊主李俊永（“鸡排哥”）凭借“脱口秀式互动”“6元定价不涨价”“4点半后专等学生”等经营特色爆火网络。近几年，类似这样凭真诚与特色走红的街头摊主不在少数，他们以接地气的方式传递情绪价值，带动地方热度。对此谈谈你的看法？
示范答题
各位考官，景德镇“鸡排哥”走红，并非偶然个案，而是街头摊主“以真诚换人心、以特色聚人气”的缩影。这一现象背后，折射出基层经济的活力、民生需求的共鸣，更传递出当下社会对“真实、温暖、接地气”价值的向往，值得我们深入思考。
首先，这是摊主“守初心、有温度”经营的结果。“鸡排哥”坚持6元定价不涨价，4点半后等学生，看似是小细节，实则是对“薄利多销、以人为本”的坚守。正如其他走红的街头摊主，有的坚持手工制作、有的免费提供热水，他们的共性都是用“真诚”打破商家与顾客的隔阂，这也是这类摊主能收获口碑、走红网络的核心原因。
其次，这反映了当下消费者“重情感、求个性”的需求变化。随着生活水平提高，人们的消费不再只满足于“买得到”，更追求“有温度、有特色”。像街头摊主的个性化服务，比如“鸡排哥”的脱口秀、老面馆老板记得熟客的口味，能精准击中消费者对“烟火气”的情感需求。这种“小而美”的经营模式，填补了标准化商业的空白，也让消费者在消费中获得了情绪共鸣，这是这类摊主能借助网络传播、快速走红的重要背景。
最后，这为地方文旅“聚人气、促发展”提供了新思路。鸡排哥的走红，不仅让他自己的摊位火了，更让景德镇多了一个网红打卡点，带动周边商户客流，甚至吸引外地游客专门前往。可以说，这些有特色的摊主，正在成为地方文旅的活名片，也为地方发展带来了“流量”变“留量”的可能。
当然，我们也要看到，走红可能是短期流量，要让这类正能量持续发光，需要多方合力。
一方面，政府要做好“服务者”而非“管理者”，在规范摆摊秩序的同时，避免“一刀切”治理：可以划定便民经营区域，提供水电、卫生等基础保障，简化临时经营审批流程，让摊主“有地方摆、能安心做”。
另一方面，要做好“引导者”，挖掘更多类似“鸡排哥”的典型案例，通过地方媒体、政务平台宣传其经营理念，形成正向示范，带动更多摊主走“真诚经营、特色发展”之路；此外，还可推动个体亮点与地方文旅结合，比如将特色摊主纳入城市“烟火气打卡点”推荐，让“小摊位”成为带动地方消费的“小支点”。
总之，“鸡排哥”们的走红，印证了“民生无小事，枝叶总关情”。一个小小的摊位，既能承载个体的生计，也能传递城市的温度，更能汇聚社会的正能量。未来，只要我们多给基层经济一些包容，多为民生需求一些考量，就能让更多“烟火气”成为城市发展的“闪光点”。
以上是我的思考，回答完毕。