双泉学校新举措优化校园餐_教育文化

创始人

2026-01-14 22:11:24

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近日，掇刀区双泉学校推出校园餐优化新举措，通过线上和线下结合方式，下发2000余张问卷调查，面向全体学生开展校园餐满意度问卷调查，围绕菜品口味、种类搭配、分量大小等维度设置问题，重点收集学生最喜爱的菜品清单。

根据问卷反馈，食堂及时调整菜单，增加打卤面、番茄牛腩、清炒西兰花等高频好评菜品的供应频次，同时剔除部分学生接受度较低的菜式，让菜单更贴合学生饮食喜好。

与此同时，学校严格落实校长陪餐制与“日管控、周排查、月调度”机制，从源头筑牢安全防线：大宗食材实行平台集中采购，供货商资质、检验报告、收支明细全程公示。食堂内的智慧显示屏实时公示菜品热量、营养成分;学校还通过“食育小课堂”讲解膳食知识，设置营养互动区让学生动手学习配餐原理，将饮食教育融入日常。

学校成立了膳食监督家委会，由各年级家长代表组成，定期参与校园餐质量监督工作。家委会成员不仅可以随时进入食堂后厨检查卫生状况，还参与每周菜单的审核制定，对食材采购、烹饪过程、餐具消毒等环节进行全方位监督。

“现在食堂不仅有我们爱吃的菜，还能了解营养知识，我们都很喜欢。”一位六年级学生说道。家长们也表示，看到学校对校园餐的精细化管理，对孩子在校用餐更加放心。(查泊)

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