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1、 海鲜要当季吃,便宜又新鲜,你说呢?
2、 准备适量的新鲜迷你八爪,拔掉牙齿,清洗几次。
3、 用冷水将酒加入锅中,煮出浮沫,捞出冲洗干净备用。
4、 然后在另一口锅里倒入适量的食用油,加入适量的葱姜、干辣椒、花椒、芝麻酱、香叶炒香。
5、 加入一勺辣女酱和一块火锅底料翻炒至融化。
6、 加入章鱼,翻炒,倒入啤酒。
7、 加入适量酱油和蚝油,煮沸。
8、 加盐、鸡精、糖调味,加入适量胡椒粉,盖上锅盖炖五分钟。
9、 大火把汤沥干,倒入事先切好的辣椒,翻炒均匀即可上桌。
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